1
00:00:00.000 --> 00:00:01.520
비닐 안에 있는게 휴지인줄 알았는데

2
00:00:01.521 --> 00:00:02.280
난 처음에

3
00:00:02.280 --> 00:00:03.880
-휴지가 아니고 라이스페이퍼더라고
-휴지...

4
00:00:03.880 --> 00:00:05.320
아 진짜 휴지인줄 알았어요 생긴게

5
00:00:05.460 --> 00:00:06.720
라이스페이퍼 먹는겁니다

6
00:00:06.844 --> 00:00:07.660
한장 꺼내서

7
00:00:07.940 --> 00:00:09.080
이제 각종 채소랑

8
00:00:09.080 --> 00:00:10.120
전 듬뿍 넣는게 맛있더라구요

9
00:00:10.120 --> 00:00:11.640
이것저것 듬뿍 넣으면

10
00:00:11.641 --> 00:00:12.840
(홍콩오찬)

11
00:00:12.840 --> 00:00:13.580
(하노이.베트남)
안녕하세요

12
00:00:13.580 --> 00:00:15.400
하노이 오찬입니다

13
00:00:15.400 --> 00:00:16.601
지금 가고 있는곳은

14
00:00:16.601 --> 00:00:17.841
아침 먹었던곳에

15
00:00:17.841 --> 00:00:19.900
-사실 바로 옆에 있는 집인데
-네

16
00:00:19.900 --> 00:00:21.161
아침에 우리가 밥먹고 가니까

17
00:00:21.161 --> 00:00:22.600
-문이 닫혀있었죠
-맞아요

18
00:00:22.600 --> 00:00:24.380
그냥 건너야 됩니다

19
00:00:24.740 --> 00:00:26.180
그냥 건너가기에는...

20
00:00:26.180 --> 00:00:27.520
-너무 무섭다
-이건 적응이 안된다 진짜

21
00:00:27.880 --> 00:00:28.880
옆에 사람이 있어

22
00:00:28.881 --> 00:00:29.761
같이 건너는거

23
00:00:30.080 --> 00:00:31.900
옆에 사람도 모르시는거 같은데

24
00:00:32.177 --> 00:00:33.697
(용기 낸 발걸음)

25
00:00:33.880 --> 00:00:35.480
봐봐 지금 사람 얼마나 많은지

26
00:00:35.480 --> 00:00:36.800
-여기 아침에 먹으려면..
-그러네 그러네

27
00:00:37.660 --> 00:00:38.950
이게 미쉐린 가이드야

28
00:00:39.070 --> 00:00:40.411
2024,2025

29
00:00:40.411 --> 00:00:41.531
-미쉐린 가이드 맛집이래
-그러네

30
00:00:42.560 --> 00:00:43.720
빵케이크

31
00:00:45.358 --> 00:00:48.878
(실시간 조리)

32
00:00:49.218 --> 00:00:50.340
와,기름

33
00:00:51.460 --> 00:00:53.500
기름을 저렇게 안에 붓는구나

34
00:00:53.500 --> 00:00:54.500
엄청 많이

35
00:00:57.200 --> 00:00:58.360
우와 기름

36
00:00:58.800 --> 00:01:00.060
기름을 한번 내리고

37
00:01:00.358 --> 00:01:03.220
(입장)

38
00:01:03.400 --> 00:01:04.900
이 32도의 더위에서

39
00:01:04.900 --> 00:01:05.960
-20분...
-맞아

40
00:01:05.960 --> 00:01:07.080
에어컨없이

41
00:01:07.081 --> 00:01:07.846
기다렸습니다

42
00:01:07.846 --> 00:01:09.341
이게 여기서 되게 유명하거든요

43
00:01:09.341 --> 00:01:10.220
라이스 팬케이크

44
00:01:10.220 --> 00:01:11.521
우리 밑에서 요리하는거 본거

45
00:01:11.521 --> 00:01:12.733
아 맞아 맞아

46
00:01:13.816 --> 00:01:14.976
(주문완료)

47
00:01:15.516 --> 00:01:17.040
먼저 처음으로 온거는

48
00:01:17.040 --> 00:01:17.660
스프링 롤

49
00:01:17.660 --> 00:01:19.560
-이거는 홍콩에서도 많이 보이잖아요
-그치그치

50
00:01:20.140 --> 00:01:21.920
우리가 아는 스프링 롤이 딱 이거

51
00:01:21.920 --> 00:01:22.820
똑같아

52
00:01:23.180 --> 00:01:25.260
와..엄청 뭔가 많아

53
00:01:25.420 --> 00:01:26.780
안에 많이 들어가긴 했다

54
00:01:27.200 --> 00:01:28.860
-나 이거 먹었는데 맛있었어
-그래?

55
00:01:29.760 --> 00:01:31.260
이것만 먹어도 배부를 것 같아

56
00:01:34.140 --> 00:01:35.800
쫀득쫀득합니다

57
00:01:36.540 --> 00:01:37.700
안에 새우하고

58
00:01:37.724 --> 00:01:38.840
고기 조금 있고

59
00:01:38.840 --> 00:01:40.220
상추하고

60
00:01:40.220 --> 00:01:41.760
쌀국수 면도 있네 심지어

61
00:01:41.760 --> 00:01:43.500
약간 스타터 느낌으로 좋은 것 같아

62
00:01:43.500 --> 00:01:44.480
근데 너무 커

63
00:01:44.481 --> 00:01:45.861
너무 커.진짜 커

64
00:01:45.861 --> 00:01:47.680
안에 고수가 상당히 많은 것 같은데

65
00:01:48.120 --> 00:01:48.780
고수 있어?

66
00:01:48.780 --> 00:01:50.900
어.민트향맛 비슷한게 고수 같아

67
00:01:51.372 --> 00:01:52.492
-비슷해
-민트야?

68
00:01:52.860 --> 00:01:53.620
민트 싫어하는 사람은...

69
00:01:53.620 --> 00:01:54.780
민트랑 다른

70
00:01:55.880 --> 00:01:57.240
베트남에는 다른 그런

71
00:01:57.240 --> 00:01:58.960
-아,향신료?
향료가 있어

72
00:01:59.708 --> 00:02:00.868
(흥분)

73
00:02:01.088 --> 00:02:03.260
사진을 안 찍을 수가 없어요

74
00:02:04.560 --> 00:02:06.120
저희 방금 읽었잖아요

75
00:02:06.120 --> 00:02:07.300
어떻게 먹어야 될지

76
00:02:07.300 --> 00:02:09.320
일단 여기 라이스페이퍼 같습니다

77
00:02:09.554 --> 00:02:10.480
(막간쇼)

78
00:02:10.620 --> 00:02:11.960
먹는 방법도 신기한 것 같네

79
00:02:13.280 --> 00:02:15.160
여기 민트 진짜 많은데

80
00:02:15.480 --> 00:02:17.700
우리 집에 있는 민트가 계속 죽어요

81
00:02:18.080 --> 00:02:20.000
혹시 민트를 키워보신 사람으로서

82
00:02:20.580 --> 00:02:22.700
댓글에서 어떻게 키우는지 알려주세요

83
00:02:22.700 --> 00:02:24.000
왜 계속 죽는가

84
00:02:24.000 --> 00:02:25.540
이렇게 쌉니다

85
00:02:27.400 --> 00:02:29.400
그리고 마지막에는 소스

86
00:02:30.740 --> 00:02:31.780
시식합니다

87
00:02:32.551 --> 00:02:33.620
(아삭)

88
00:02:34.520 --> 00:02:35.540
민트 많이 넣어야 돼

89
00:02:35.540 --> 00:02:36.321
많이 넣어야 된다고?

90
00:02:36.321 --> 00:02:37.060
아 그래?

91
00:02:37.060 --> 00:02:38.260
아니.개인 취향

92
00:02:39.020 --> 00:02:40.420
아까 만드는 거 볼 때부터

93
00:02:40.420 --> 00:02:42.140
이거는 맛있을 수밖에 없을 것 같아

94
00:02:46.640 --> 00:02:47.700
맛있지?

95
00:02:48.900 --> 00:02:50.540
나도 민트 많이 넣는 거 추천

96
00:02:50.740 --> 00:02:51.620
좀 느끼하니까

97
00:02:51.620 --> 00:02:53.260
오히려 민트 많이 넣으면 괜찮은 것 같아

98
00:02:53.660 --> 00:02:55.060
볶음 채소까지

99
00:02:55.540 --> 00:02:57.860
먹는 방식이 프레페랑 비슷하다고 해서

100
00:02:57.860 --> 00:02:59.600
베트남식 프레페라고 불린다고 합니다

101
00:02:59.840 --> 00:03:01.040
엄청 바삭바삭하고

102
00:03:01.040 --> 00:03:02.060
싸서 먹는 느낌

103
00:03:02.061 --> 00:03:03.481
그런게 굉장히 비슷한 것 같아요

104
00:03:03.481 --> 00:03:05.060
이 반죽이...

105
00:03:05.060 --> 00:03:06.381
쌀가루라고 하네요

106
00:03:06.600 --> 00:03:08.180
쌀이 많이 나는 베트남답게

107
00:03:08.180 --> 00:03:09.920
쌀가루로 반죽을 만들어서

108
00:03:09.920 --> 00:03:11.000
글루텐 프리

109
00:03:11.001 --> 00:03:12.340
그게 특징이라고 합니다

110
00:03:12.340 --> 00:03:14.081
비닐 안에 있는 게 휴지인 줄 알았는데

111
00:03:14.081 --> 00:03:14.820
난 처음에

112
00:03:14.820 --> 00:03:16.300
-휴지가 아니고 라이스페이퍼
-휴지...

113
00:03:16.300 --> 00:03:17.000
진짜 휴지인 줄 알았어

114
00:03:17.001 --> 00:03:17.920
이게 생긴게

115
00:03:17.920 --> 00:03:19.340
라이스페이퍼 먹는 겁니다

116
00:03:19.340 --> 00:03:20.361
한 장 꺼내서

117
00:03:20.361 --> 00:03:21.520
이제 각종 채소랑

118
00:03:21.520 --> 00:03:22.480
저는 듬뿍 넣는 게 맛있더라고요

119
00:03:22.481 --> 00:03:24.120
이것 저것 좀 듬뿍 넣어서

120
00:03:24.400 --> 00:03:26.220
그리고 대충 싸서

121
00:03:26.860 --> 00:03:28.400
찍어서 먹으면 됩니다

122
00:03:29.080 --> 00:03:30.760
아니 아저씨 그 정도면

123
00:03:32.060 --> 00:03:33.400
염소인 줄 알았어

124
00:03:35.420 --> 00:03:36.500
난 잘 샀지

125
00:03:36.760 --> 00:03:38.360
옆에 고추도 있습니다

126
00:03:38.640 --> 00:03:40.200
-매운 거 필요하시면
-그치

127
00:03:41.660 --> 00:03:43.240
근데 바삭하면서도

128
00:03:43.240 --> 00:03:44.626
안에는 부드러워

129
00:03:46.960 --> 00:03:48.580
살짝만 한 번

130
00:03:50.120 --> 00:03:50.980
맛있어

131
00:03:50.981 --> 00:03:52.316
넣어서 먹어야해?

132
00:03:52.396 --> 00:03:53.460
근데...

133
00:03:53.461 --> 00:03:54.781
진짜 이거 홍콩에서 먹어봤어?

134
00:03:54.781 --> 00:03:55.280
안 먹어본 것 같아

135
00:03:55.280 --> 00:03:57.240
-나도 여기 와서 처음 봤어
-나도 처음 봤어

136
00:03:57.240 --> 00:03:59.100
이런 베트남식 부침개 처음입니다

137
00:03:59.960 --> 00:04:01.320
-본적도 별로 없어
-맞아 맞아

138
00:04:01.520 --> 00:04:03.520
베트남에 이렇게 맛있는 게  많은지 처음 알았네

139
00:04:05.840 --> 00:04:08.260
먹다가 살짝 느끼해지는 순간이 올 수도 있습니다

140
00:04:08.260 --> 00:04:10.280
그때 이런 채소 하나 시켜서 먹으면 딱인 것 같아요

141
00:04:10.280 --> 00:04:11.740
아까 잠깐 먹어봤는데

142
00:04:11.740 --> 00:04:12.880
간이 그렇게 세지 않아

143
00:04:12.880 --> 00:04:14.553
오히려 밍밍한게 잘 맞는거 같아

144
00:04:16.473 --> 00:04:17.720
아,모닝 글로리

145
00:04:18.140 --> 00:04:19.440
매우 신선합니다

146
00:04:20.080 --> 00:04:21.800
이 채소는 진짜

147
00:04:22.700 --> 00:04:24.300
조금 밋밋하거든요

148
00:04:24.300 --> 00:04:26.280
-그리고 살짝 달아요
-맞아

149
00:04:26.520 --> 00:04:28.180
근데 또 똑같이

150
00:04:28.900 --> 00:04:30.900
이 고추를 살짝 넣으시면

151
00:04:31.700 --> 00:04:32.620
너무 맛있어요

152
00:04:33.173 --> 00:04:35.253
(채소먹방)

153
00:04:35.880 --> 00:04:37.780
유일한 단점은요

154
00:04:38.120 --> 00:04:39.540
너무 더워요

155
00:04:40.180 --> 00:04:41.380
진짜 먹으면서

156
00:04:41.900 --> 00:04:43.120
진짜 땀이..

157
00:04:44.260 --> 00:04:45.940
왜냐면 음식도 뜨거운데

158
00:04:45.940 --> 00:04:47.900
안에도 뜨거우니까 두 배로 뜨거운 거야

159
00:04:48.360 --> 00:04:50.960
와...우리가 그래도 우여곡절 끝에 다 먹긴 했네

160
00:04:51.140 --> 00:04:51.980
항상 이런

161
00:04:52.300 --> 00:04:55.160
-여기 엄청 계단이 높지 않아?
-어 그러네

162
00:04:55.300 --> 00:04:57.040
좀 가파른 것 같아

163
00:04:58.766 --> 00:05:00.686
(먹는방법 설명)

164
00:05:01.480 --> 00:05:03.820
아직도 열심히 일하고 계시는 아저씨

165
00:05:04.220 --> 00:05:05.640
너무 맛있게 먹었는데

166
00:05:05.641 --> 00:05:06.800
과연 얼마일까요?

167
00:05:06.800 --> 00:05:08.440
277,700

168
00:05:08.440 --> 00:05:09.780
근데 아줌마가 700 안 받아

169
00:05:09.900 --> 00:05:11.620
-아...
-너무 쓸모없어서

170
00:05:11.620 --> 00:05:12.781
277,000

171
00:05:12.781 --> 00:05:14.420
277,000만 받았어요

172
00:05:15.640 --> 00:05:16.860
신기한 경험입니다

173
00:05:16.860 --> 00:05:18.760
(한국 돈 약 1만 4,958 원)
그래서 27만 동이니까

174
00:05:18.760 --> 00:05:20.040
2만원이 안 넘네 한 끼에

175
00:05:20.040 --> 00:05:21.660
아무리 우리가 많이 배부르게 먹어도

176
00:05:21.660 --> 00:05:23.621
어,지금 15,000도 안 넘는 것 같아

177
00:05:23.621 --> 00:05:24.480
안 넘은 것 같아

178
00:05:24.480 --> 00:05:25.860
엄청 가성비의 식사였습니다

179
00:05:25.860 --> 00:05:27.920
-네
-한 번 하노이 베트남에 왔으면

180
00:05:27.920 --> 00:05:29.580
-또 이런 로컬음식
-베트남 팬케이크

181
00:05:29.580 --> 00:05:32.280
한 번 시도하는 것도 나쁘지 않다고 생각합니다

182
00:05:32.280 --> 00:05:34.000
그래서 다음번에도 더 맛있는 점을 찾아

183
00:05:34.000 --> 00:05:35.980
우리의 하노이 여행을 계속해 보도록 하겠습니다

184
00:05:35.980 --> 00:05:37.260
바이바이

185
00:05:40.440 --> 00:05:49.080
(홍오찬 세줄평
1.강력추천 베트남식 팬케이크 2.눈으로 즐기는 오픈주방
3.에어컨이 잘 안되는 실내)