1
00:00:00.000 --> 00:00:01.000
(2부)

2
00:00:02.758 --> 00:00:04.418
(빠른 손놀림)

3
00:00:06.872 --> 00:00:08.272
(두툼한 고기)

4
00:00:08.852 --> 00:00:10.139
(홍콩오찬)

5
00:00:10.139 --> 00:00:12.520
안녕하세요 이스탄불만찬입니다

6
00:00:12.520 --> 00:00:14.180
지금 가고 있는 이 식당은

7
00:00:14.580 --> 00:00:16.761
이스탄불의 스타 셰프가 운영하는

8
00:00:16.761 --> 00:00:18.116
스테이크 집이라고 하는데

9
00:00:18.240 --> 00:00:20.360
-엄청 인기가 많은 것 같지?
-네

10
00:00:20.540 --> 00:00:22.140
근데 저희가 그...

11
00:00:22.140 --> 00:00:23.461
주소를 잘못 찍어서

12
00:00:23.461 --> 00:00:25.801
좀 먼 데에 있는 지점을 갔는데

13
00:00:26.000 --> 00:00:27.200
사실 여기 가지 말고

14
00:00:27.400 --> 00:00:29.500
그..관광지 옆에서도 있습니다

15
00:00:29.580 --> 00:00:30.761
분점이 여러 개 있으니까

16
00:00:30.761 --> 00:00:31.687
이스탄불 안에서도

17
00:00:31.687 --> 00:00:33.110
가까운 데 가시면 될 것 같습니다

18
00:00:33.860 --> 00:00:35.040
오 고기 봐

19
00:00:35.041 --> 00:00:36.081
(충격)

20
00:00:37.673 --> 00:00:38.693
(스캔중)

21
00:00:40.940 --> 00:00:41.960
메뉴를 보고

22
00:00:42.860 --> 00:00:44.300
아니 나는 항상 좀 신기했던 게

23
00:00:44.300 --> 00:00:46.420
이스탄불 식당의 특징인지는 모르겠는데

24
00:00:46.420 --> 00:00:47.800
QR코드 이렇게 주거든?

25
00:00:47.800 --> 00:00:49.181
근데 여기로 주문은 할 수 없고

26
00:00:49.181 --> 00:00:50.723
메뉴만 볼 수 있게 되있더라

27
00:00:50.723 --> 00:00:52.680
-홍콩에는 여기서 주문까지 하는구나
-그니까

28
00:00:52.960 --> 00:00:54.820
주문은 근데 종업원한테 하셔야 됩니다

29
00:00:55.420 --> 00:00:57.240
스테이크인데 금으로 갖춰있어

30
00:00:58.380 --> 00:00:59.280
영상까지 있어

31
00:00:59.280 --> 00:01:00.766
토마호크 스테이크 영상

32
00:01:02.856 --> 00:01:06.156
(주문중)

33
00:01:07.698 --> 00:01:08.778
(화려한 장식)

34
00:01:09.500 --> 00:01:11.200
자 우리의 애피타이저가 나왔는데

35
00:01:11.200 --> 00:01:13.400
사실 이거 세 개로 시킬 수도 있어요

36
00:01:13.580 --> 00:01:14.880
이게 타코 버거입니다

37
00:01:15.340 --> 00:01:16.760
-진짜 크다
-오 꽤 커

38
00:01:17.180 --> 00:01:19.021
나는 이제 고추를 조금 빼고 먹겠습니다

39
00:01:19.021 --> 00:01:20.060
-너무...중간에...
-왜 이거...

40
00:01:20.060 --> 00:01:21.680
왜?같이 먹어!

41
00:01:21.680 --> 00:01:23.000
맵지 않을까?

42
00:01:23.000 --> 00:01:23.740
괜찮아

43
00:01:23.740 --> 00:01:24.754
(의심)

44
00:01:27.880 --> 00:01:29.820
굉장히 신선하네 타코가

45
00:01:30.500 --> 00:01:32.440
이스탄불 모든 음식은 양이 큰 것 같아

46
00:01:33.080 --> 00:01:34.380
-이것도 양이 커요?
-양이 큽니다

47
00:01:34.380 --> 00:01:36.180
하나인데 꽤 양이 커요

48
00:01:38.092 --> 00:01:39.531
(기름샤워)

49
00:01:40.947 --> 00:01:42.074
와우

50
00:01:42.074 --> 00:01:43.374
(화려한 무브먼트)

51
00:01:46.400 --> 00:01:47.380
(2부)

52
00:01:49.046 --> 00:01:50.666
(빠른 손놀림)

53
00:01:53.077 --> 00:01:54.657
(두툼한 고기)

54
00:02:00.606 --> 00:02:01.926
(마사지)

55
00:02:04.683 --> 00:02:06.123
(시그니처 퍼포먼스)

56
00:02:10.500 --> 00:02:12.740
이게 그 유명한 소금 뿌리기

57
00:02:12.980 --> 00:02:14.420
타코가 매우 맛있습니다.여러분

58
00:02:14.420 --> 00:02:15.740
멕시코가 아닌데

59
00:02:15.740 --> 00:02:16.761
멕시코의 맛이 느껴지는 만큼

60
00:02:16.761 --> 00:02:17.694
타코가 맛있어요

61
00:02:18.333 --> 00:02:20.080
되게 옆에서 뭔가 많았어

62
00:02:20.080 --> 00:02:21.500
과카몰리랑 그런..

63
00:02:22.060 --> 00:02:24.000
고기는 약간 양고기 같은데?

64
00:02:24.000 --> 00:02:24.860
향이 좋아

65
00:02:25.400 --> 00:02:27.400
이거만 시킨다고 할 때 엄청...

66
00:02:27.621 --> 00:02:28.200
깜짝 놀랬는데

67
00:02:28.200 --> 00:02:30.300
-근데 사실 양이 엄청 많은데?
-많아

68
00:02:30.300 --> 00:02:32.120
너무 많아서 우리가 다 먹을 수 있을지

69
00:02:32.160 --> 00:02:33.160
확실히 양이 많아

70
00:02:33.160 --> 00:02:35.081
그리고 이게 미디엄인데

71
00:02:35.081 --> 00:02:36.760
솔직히 좀 미디엄레어 같아

72
00:02:36.760 --> 00:02:38.120
와

73
00:02:41.412 --> 00:02:42.492
(감탄)

74
00:02:43.080 --> 00:02:44.200
매우 부드럽습니다

75
00:02:45.020 --> 00:02:46.240
입에서 녹네 녹아

76
00:02:46.590 --> 00:02:47.600
(끄덕끄덕)

77
00:02:48.880 --> 00:02:50.300
와 이런 토마호크 스테이크는

78
00:02:50.300 --> 00:02:52.420
당연히 이렇게 그릴 해야 맛있는데

79
00:02:52.871 --> 00:02:53.711
매우 맛있다

80
00:02:54.800 --> 00:02:56.380
-토마호크 잘 시킨 것 같아. 그렇지?
-응

81
00:02:58.000 --> 00:02:59.620
감자튀김도 약간 위에

82
00:02:59.620 --> 00:03:01.100
향신료 같은 걸 살짝 뿌려가지고

83
00:03:01.100 --> 00:03:03.500
일반 완전 감자튀김은 아니고

84
00:03:03.680 --> 00:03:05.641
살짝 터키 특유의 향신료 맛이

85
00:03:05.641 --> 00:03:06.641
살짝 나

86
00:03:07.820 --> 00:03:08.960
거부감이 생기는 건 아닌 것 같아

87
00:03:08.961 --> 00:03:10.161
딱 알맞은 정도

88
00:03:10.161 --> 00:03:11.440
근데도 내가 봤을 때

89
00:03:11.920 --> 00:03:13.200
여기까지 와서 밥

90
00:03:13.200 --> 00:03:14.641
돈내고 주는 맛은

91
00:03:14.641 --> 00:03:16.181
약간 처음에 그 퍼포먼스 아닐까

92
00:03:16.181 --> 00:03:17.260
오

93
00:03:17.580 --> 00:03:18.621
나도 그건 알았는데

94
00:03:18.621 --> 00:03:19.268
(유명세의 이유)

95
00:03:19.268 --> 00:03:20.141
아니 어제 아저씨가 그랬잖아

96
00:03:20.141 --> 00:03:21.841
터키에서 인플레이션이 너무 심해가지고

97
00:03:22.000 --> 00:03:23.660
가격이 최근에 많이 올랐는데

98
00:03:23.780 --> 00:03:24.841
양까지 적게 줄 수는 없다고

99
00:03:24.841 --> 00:03:26.300
양도 같이 많아졌다고 했잖아

100
00:03:26.380 --> 00:03:28.020
여기가 그 집이

101
00:03:28.020 --> 00:03:29.860
그 점이 여기도 적용이 되는 것 같아

102
00:03:30.280 --> 00:03:31.300
가격도 비싸지긴 했는데

103
00:03:31.300 --> 00:03:32.840
양도 많아졌어

104
00:03:33.220 --> 00:03:34.540
이 스테이크 하우스는 사실

105
00:03:34.541 --> 00:03:35.600
뉴욕에도 분점이 있고

106
00:03:35.600 --> 00:03:36.760
두바이에도 분점이 있는데

107
00:03:37.160 --> 00:03:39.160
본점은 이스탄불입니다

108
00:03:39.280 --> 00:03:40.560
뉴욕에서 보실 수 있어요

109
00:03:40.561 --> 00:03:41.561
근데 그건 분점이고

110
00:03:41.660 --> 00:03:43.061
본점을 방문하다 싶으면

111
00:03:43.381 --> 00:03:44.580
이스탄불 오시면 됩니다

112
00:03:44.580 --> 00:03:45.540
이 스테이크 진짜 맛있어요

113
00:03:45.680 --> 00:03:47.320
이렇게 고급스러운 스테이크를

114
00:03:47.320 --> 00:03:48.880
약간 남겼는데

115
00:03:48.880 --> 00:03:50.102
조금 마음이 아픕니다

116
00:03:50.102 --> 00:03:52.300
그래도 양이 너무 많아요 솔직히

117
00:03:52.440 --> 00:03:54.240
-한 조각 남았습니다
-한 조각

118
00:03:54.500 --> 00:03:56.480
둘이 먹어도 스테이크 하나면 충분할 정도니까

119
00:03:56.480 --> 00:03:57.760
양이 진짜 많고

120
00:03:58.140 --> 00:04:00.100
대신에 맛은 진짜 맛있습니다

121
00:04:01.578 --> 00:04:02.940
(제일 맛있는 부위)

122
00:04:04.340 --> 00:04:06.160
확실히 뼈에 붙어있는 고기가 맛있긴 하네

123
00:04:06.380 --> 00:04:07.080
부드럽지?

124
00:04:08.100 --> 00:04:09.340
부드럽고 훨씬 담백해

125
00:04:10.088 --> 00:04:11.128
(입가심)

126
00:04:11.128 --> 00:04:12.880
마무리로 터키차를 한 잔 시켰습니다

127
00:04:14.079 --> 00:04:16.060
왜 항상 터키차는 이 그릇에 나올까요?

128
00:04:16.060 --> 00:04:16.541
이 모양?

129
00:04:16.541 --> 00:04:17.580
조그마한 이 그릇

130
00:04:17.580 --> 00:04:19.380
이 모양 참 신기하고 특이하네요

131
00:04:20.580 --> 00:04:21.720
근데 여기 맛이

132
00:04:21.720 --> 00:04:23.900
그...어제 먹었던 집보다 살짝 조금 더

133
00:04:23.900 --> 00:04:25.101
상큼하다? 상큼하다는거?...

134
00:04:25.101 --> 00:04:25.861
뭐라 해야 되지?

135
00:04:25.862 --> 00:04:26.426
살짝 그...

136
00:04:26.426 --> 00:04:27.566
(답답)

137
00:04:29.078 --> 00:04:29.618
뭐라는거야

138
00:04:29.618 --> 00:04:30.679
아 그 뭐라 해야 되지?

139
00:04:30.860 --> 00:04:32.320
살짝 끝에가 더 진하네

140
00:04:32.500 --> 00:04:33.960
-맞아 어제는 좀 더 연했어
-맞지?

141
00:04:37.710 --> 00:04:39.550
금이 들어가 있는

142
00:04:41.200 --> 00:04:43.039
-그치
-근데 여기 안에는 그거야

143
00:04:43.039 --> 00:04:44.779
휴대폰이야

144
00:04:48.209 --> 00:04:50.148
와아아

145
00:04:50.148 --> 00:04:51.960
-고기 진짜 많다
-우와

146
00:04:52.400 --> 00:04:53.680
우와

147
00:05:01.520 --> 00:05:03.560
이 아저씨 스웨터까지 있어

148
00:05:03.560 --> 00:05:05.441
엄청 유명한 아저씨인가 본데요?

149
00:05:05.441 --> 00:05:06.800
기념품까지 있네요

150
00:05:06.800 --> 00:05:08.480
아마 터키에서 제일 유명한

151
00:05:08.480 --> 00:05:09.160
스테이크집이 아닐까

152
00:05:09.161 --> 00:05:10.100
맞아요

153
00:05:10.100 --> 00:05:11.480
소금 퍼포먼스를 나도

154
00:05:11.480 --> 00:05:13.340
밥 먹으면서 5번 6번 본 것 같아

155
00:05:13.340 --> 00:05:14.341
너무 재밌었어

156
00:05:14.341 --> 00:05:15.249
이거 뭐야

157
00:05:15.420 --> 00:05:17.080
맛도 그만큼 맛있었습니다 사실

158
00:05:17.080 --> 00:05:19.800
-그 식...테이블마다 한 번씩 해주니까
-맞습니다

159
00:05:20.000 --> 00:05:22.720
(한국 돈 약 13만 6,110.원)
지금 가격은 전체적으로 4021 리라가 나왔으니까

160
00:05:23.040 --> 00:05:25.700
-일반적인 음식점 보다 확실히 가격은 비싼 편이긴 하지
-그쵸 그쵸

161
00:05:25.700 --> 00:05:26.701
그리고 저희도

162
00:05:26.701 --> 00:05:28.748
-비싼 거를 알고 있었습니다
-네

163
00:05:28.748 --> 00:05:29.660
그래도 이스탄불에 왔으면

164
00:05:29.660 --> 00:05:32.060
꼭 한 번 와야 하는 식당이라고 생각합니다

165
00:05:32.200 --> 00:05:33.860
그래서 다음번에도 우리가 더 맛있는 집을 찾아

166
00:05:33.860 --> 00:05:36.040
이스탄불 여행을 계속해 보도록 하겠습니다

167
00:05:36.040 --> 00:05:37.120
바이바이

168
00:05:48.237 --> 00:05:53.653
(홍오찬 세줄평 1.이스탄불 최고급 스테이크 2.소금 퍼포먼스로 유명한 집
3.비싸지만 넘치도록 많은 양)