(도장체크)
이거 약간 신기하네요 시스템이
(홍콩오찬)
(센트럴,홍콩)
우리가 또 유명한 딤섬집에 왔습니다
그러니까요
-여기가... -와보고 싶었어요 여기
-아 그래요? -네
저도 사실 한 번밖에 안 왔어요
아 와보셨어요?
딱 한 번
또 알아보니까 사실 굉장히 유명한 곳이더라고요
저도 수많은 딤섬집을 가봤는데
-여기는 처음이에요 -음
여기가 유명한 이유는 약간 좀
전통적인 방식으로
딤섬을 서빙을 하더라고요
(계단 올라가는중)
그리고 특이한 점은
시청 건물 안에 있습니다
아 이거 시청 건물이에요?
네.시청
아 홍콩시청
홍콩 정부 건물 안에 있는 식당이거든요
(붐비는 인파)
(번호표 획득)
아니 이게 보니까
이게 뽑아놓고 가는 사람도 많은 것 같아요
그래서 번호가 쭉쭉 올라가요
번호가 쭉쭉 올라가요
생각보다 나쁘지 않습니다
생각보다 빨라요
네 생각보다
(입장)
(스테이션)
테이블이 괜찮네요
아 아주 뭐...
(4인석에 앉은 2인)
QR코드로 주문을 할 수 있게 만들었네요
-카트로 가서 직접 주문을 할 수도 있고 -그러니까요
두 가지 방법을 취향껏 하시면 될 것 같습니다
앞에서 이제 영어가 가능하다 보니까
혹시 광둥어 못하는 분들도 굉장히 많이 오고
그래서 더 혼잡한 것 같아요 앞쪽이
그렇죠
-메뉴가 확실하게 영어로 잘되어 있는 것 같아요 -아아아
메뉴가
일단 기본적으로 다 맛있는 것 같아요
웬만한 건 다 맛있고
괜찮아가지고
좀 취향껏
본인이 원하는 종류대로 고르시면 될 것 같아요
(딤섬카트)
아 이런 식으로 메뉴가 있네요
여기 안에 뭐가 있는지
(한자&영어)
제가 들고 갈게요
(도장체크)
이거 약간 신기하네요 시스템이..
카트가 오는 게 아니라
저희가...
안에 저렇게 카트가 돌아가고
그러기도 하는구나
그러니까요
(움직이는 카트)
자 이렇게 하나씩 가져오는 재미가 있습니다
직원이 없네요 여기
신기하네
직원분들이 다 카트 끌고 있는 것 같아요
(5-6대 카드 동시운행)
일단 3개로 한번 시작합시다 그러면
일단 그냥 대표적인 거 하나 시켜봤어요
-네 -뭐 하가오, 시우마이
물을 이렇게 약간 메쉬해가지고
약간 그 젤리처럼 만들어서 먹는 거거든요
(무케이크)
일단 딤섬이 너무 따뜻해서 좋아요
나온 거 바로바로 주니까
바로바로 주니까
(뜨거움 주의)
맛있네 하가오도 맛있네
조금 초보자가 와사비에 조금...
-혼란스러울 수 있을 것 같아요 -빡세요
빡세요 조금 빡센 딤섬
-일반 딤섬집보다 빡센 것 같아요 -네네네
왜냐면 일반 집은 그냥 메뉴 보고
-이렇게 체크해가지고 -그렇죠
하는 식이 가장 간단한 방식인데
그래도 아쉬운 점은
- QR코드가 그렇게 도움이 되지 못한다는 거 -그러니까요
또 이제 소스 같은 거 QR코드로 주문할 수 있는데
다 팔렸다고 나오고
우리가 좀 늦게 와서 그런가
자 바로 하나 또 우리가 득템했습니다
구석인데 카트가 오긴 하네요 그래도
그렇죠
타로튀김도 처음이에요
저도
그러니까 여기 좀 신기한 딤섬이 많은 것 같아요
아까 제가 봤지만
좀 다른 데서 안 파는 딤섬이 좀 있어
오우
맛있어요
향이 이게...
괜찮은데요?
타로 아주 맛있습니다
다른 데는 가면 항상 먹는 것만 시키는데
새로운 거를 좀 먹어보게 되는 것 같아요
맞아요 맞아요
한편으로는 이게 조금
방식이 달라가지고
어렵다고 생각할 수도 있는데
제가 다시 생각하기에는
직접 보고 고를 수 있는 거잖아요?
그렇죠
그러면서 조금 더 신뢰가 가지 않을까
음식에 대해서
그런 것 때문에 온 사람이 있을 것 같아요
카트 앞에 메뉴가 뭐 있는지도
-영어하고 중국어로 친절하게 써있다 보니까 -그렇죠
외국 사람들도 쉽게..
알아볼 수 있고
중국어로 음식을 보면서
보고 그냥 가져올 수 있어서 좋은 것 같아요
(보면서 픽업)
(실시간)
아..저..저것도 있네요
(만석)
(창펀카트)
오우..두 번째는 조금
수월하게 가져온 것 같아요
이제 슬슬 적응해가는 것 같아요
조금 적응이 됐습니다 이제
아 맛있다
(꽉찬속)
맛은 맛있는데...
막 특별하거나 그런 것 같지 않거든요 맛이
홍콩에서...
홍콩에서 먹는 딤섬은 웬만하면 다
-괜찮죠? 그래도 -네네
하지만 일단 이런 분위기랑
약간 카트에서 직접 가져오는 재미
이런 게 섞여가지고
이게 그 집의 매력인 것 같아요
홍콩에 오면 이렇게
주전자를 두 개 주는 경우가 있는데
하나는 뜨거운 물이고
하나는 이제 차
차 들어있는 주전자입니다
이 뜨거운 물이 떨어질 경우에는
통을 이제 살짝 열면
리필을 해줘요
뜨거운 물이 다 떨어졌다는 표시입니다
(창펀먹기)
무난하네요 맛있는 양념
딤섬은 차가 있어야 먹을 수가 있어요
그렇죠 그렇죠
차 없으면 딤섬 먹기 힘든 것 같아요
물리죠
(필수템)
제가 개인적으로 제일 좋아하는
종류가 두 가지예요
하나는 약간 조금 더 굳은 게 있고
그건 라이옹 파우라고 하고
이제 흐르는 거
좀 액체가 많은 건 라오사 파우라고 합니다
슬슬 배가 불러오기 시작하네요 이제
배가 부르네요 이제 저도
세 번째 일어나네 벌써
(3라운드)
(디저트카트)
마지막으로 가져온 망고 디저트입니다
음
(만족)
맛있네요
맛있죠
이거 저희거가 마지막인거 같죠?
-네 -없던데 이제
진짜 이런 데 와가지고
한 1시간 2시간 앉아있으면서
얘기하면서
맞아요
완전 딤섬 먹고
디저트 먹고
끝나고 차까지 마시고 하면
와 완벽할 것 같은데요?
근데 이제 점심 마감 시간이
3시다 보니까
3시에 가까워질수록 없는 게 또 있는 것 같아요
그럼 이제 원해도 먹지 못한다는..
빨리 빨리 가져오셔야 됩니다
(계산)
매우 잘 먹었습니다
너무 잘 먹었습니다
한 2시간 저희가 먹은 것 같은데
진짜 배 터질 것 같아요
너무 배불러요
딤섬부터 디저트까지 다 있어가지고
-너무 좋았고 -맞아요
조금 가격은 사실 있는 편인 것 같아요
맞아요
-딤섬집 치고는 있어요, 가격이 -좀...
네.가격이 있는 집인데
지금 저희가 9개...
(한국 돈 약 10만 6,710원) 했는데 602불이 나왔거든요
그렇죠
저는 예상을 뭐 하고 왔지만
이런 걸 예상 못한 사람들은 조금 놀랄 수 있을 것 같아요
그렇죠
둘이서 602불이면
딤섬집에서는 진짜..
조금 비싼 편이죠
맞아요, 홍콩에서도 비싼 축이었어요
가격이 있습니다
그래서 우리가 다음번에도 더 맛있는 집을 찾아
우리의 홍콩 여행을 계속해 보도록 하겠습니다
조이낀!
(홍오찬 세줄평 1.카트에서 골라먹는 딤섬 2.단체로 식사오기 좋은 식당 3.약간 가격대가 있는 메뉴)