1
00:00:02.677 --> 00:00:03.537
(휘둥그레)

2
00:00:03.537 --> 00:00:04.020
맛있어?

3
00:00:04.020 --> 00:00:04.960
음,맛있어!

4
00:00:04.960 --> 00:00:05.913
맛있네!

5
00:00:05.913 --> 00:00:07.153
(홍콩오찬)

6
00:00:07.153 --> 00:00:09.720
(이스탄불,튀르키예)
안녕하세요 이스탄불 오찬입니다

7
00:00:09.720 --> 00:00:10.820
인터넷을 찾아보면

8
00:00:10.821 --> 00:00:12.601
터키와서 당연히 케밥을 먹어야하는데

9
00:00:12.800 --> 00:00:14.200
다른 케밥들은 조금 그냥..

10
00:00:14.200 --> 00:00:15.160
아..괜찮았는데

11
00:00:15.160 --> 00:00:16.240
뭐 그렇게까지

12
00:00:16.241 --> 00:00:17.548
여기와서 굳이 먹어야하나 이런...

13
00:00:17.800 --> 00:00:19.000
의외의 시식평이 많았고

14
00:00:19.180 --> 00:00:20.880
근데 이 케밥만큼은

15
00:00:20.880 --> 00:00:23.040
꼭 이스탄불에서 먹어야하는 평이 많았습니다

16
00:00:23.460 --> 00:00:24.461
그래서 우리가 한 번

17
00:00:24.461 --> 00:00:25.961
그 제일 맛있는 집을 찾아가서

18
00:00:26.140 --> 00:00:27.320
이 케밥이 무엇인지

19
00:00:27.320 --> 00:00:28.760
찾아서 먹어보도록 하겠습니다

20
00:00:29.022 --> 00:00:30.060
(한적한 골목)

21
00:00:30.440 --> 00:00:30.940
와!

22
00:00:31.034 --> 00:00:31.840
(외관)

23
00:00:35.520 --> 00:00:36.480
진짜 조그맣다

24
00:00:36.481 --> 00:00:37.328
진짜 앉을 곳도 없어

25
00:00:37.328 --> 00:00:38.520
(포장전문)

26
00:00:38.840 --> 00:00:40.020
너가 제일 좋아하는 고등어

27
00:00:40.020 --> 00:00:41.620
나는 고등어를 너무 좋아해가지고

28
00:00:41.620 --> 00:00:42.540
진짜 많이 기대돼

29
00:00:42.540 --> 00:00:44.220
솔직히 이스탄불 오기 전부터

30
00:00:44.221 --> 00:00:45.320
-이걸 노래했다고
-어

31
00:00:45.320 --> 00:00:46.440
고등어 케밥

32
00:00:46.856 --> 00:00:48.076
(식당의 유일한 자리)

33
00:00:50.239 --> 00:00:51.699
(한 번 굽고 랩으로)

34
00:00:53.540 --> 00:00:55.520
사실 만드는거는 뭐 굉장히 간단합니다

35
00:00:56.180 --> 00:00:57.860
진짜 그냥 고등어 구워서

36
00:00:58.420 --> 00:00:59.140
그냥 넣고

37
00:00:59.420 --> 00:01:00.920
-뭐 넣을까?
-야채 넣지 않을까?

38
00:01:00.921 --> 00:01:01.455
어

39
00:01:04.040 --> 00:01:04.700
진짜네

40
00:01:05.074 --> 00:01:06.674
(채소듬뿍)

41
00:01:08.794 --> 00:01:09.580
소스 한번

42
00:01:11.903 --> 00:01:12.903
(정렬)

43
00:01:13.978 --> 00:01:14.818
(향신료 가루)

44
00:01:16.094 --> 00:01:17.054
(소스 한 번 더)

45
00:01:18.271 --> 00:01:19.331
(카드 결제 가능)

46
00:01:23.055 --> 00:01:23.940
(기대)

47
00:01:23.940 --> 00:01:25.960
아 일단 나는 보는 것만으로도 너무 행복했어

48
00:01:25.960 --> 00:01:28.060
아 그 맛있는 고등어가 여기있는게

49
00:01:28.060 --> 00:01:30.260
-뭐 그정도야?
-너무 기대돼 지금

50
00:01:30.480 --> 00:01:31.980
가격이 매우 착합니다

51
00:01:32.360 --> 00:01:33.780
하나에 220

52
00:01:33.780 --> 00:01:35.440
물가가 많이 오른 터키에서

53
00:01:35.440 --> 00:01:36.500
이정도 가격이면...

54
00:01:37.141 --> 00:01:38.096
괜찮지 굉장히

55
00:01:38.096 --> 00:01:39.556
(가성비 대장)

56
00:01:41.277 --> 00:01:42.140
(휘둥그레)

57
00:01:42.140 --> 00:01:43.580
-맛있어!
-음 맛있어!

58
00:01:43.580 --> 00:01:44.840
맛있네

59
00:01:45.520 --> 00:01:47.300
안에 고등어 진짜 한마리 있어

60
00:01:47.840 --> 00:01:48.981
아 한마리로 이렇게...

61
00:01:48.981 --> 00:01:50.000
한 덩이...

62
00:01:50.000 --> 00:01:51.220
한 통째로 하나

63
00:01:51.220 --> 00:01:51.921
아까 구울 때 보니까

64
00:01:51.921 --> 00:01:53.763
근데 뼈를 다 발라주더라고 하나씩

65
00:01:54.460 --> 00:01:56.060
먹기 굉장히 간편한 것 같아

66
00:01:56.060 --> 00:01:58.054
가시 없이 그냥 순살만 있는 케밥

67
00:01:58.054 --> 00:01:59.334
(순살 고등어)

68
00:02:00.380 --> 00:02:01.760
근데 내 생각에는..

69
00:02:02.240 --> 00:02:04.500
우리나라 사람은 고등어를 많이 먹잖아?

70
00:02:04.501 --> 00:02:05.260
어

71
00:02:05.260 --> 00:02:06.820
그래서 좋아할 수 있는데

72
00:02:07.040 --> 00:02:08.380
홍콩사람은 과연 이게

73
00:02:08.380 --> 00:02:10.000
맛있다고 생각할까?

74
00:02:10.209 --> 00:02:11.389
(고민)

75
00:02:11.600 --> 00:02:13.120
우리 고등어 먹긴 하지만

76
00:02:13.121 --> 00:02:14.857
그정도 많이 먹진 않잖아

77
00:02:15.440 --> 00:02:18.000
-홍콩사람은 고등어를 이렇게 구워먹진 않으니까
-응

78
00:02:18.000 --> 00:02:19.860
이 컨셉이 좀 생소할 수 있을 것 같긴 해

79
00:02:19.860 --> 00:02:21.160
비리지도 않아

80
00:02:21.161 --> 00:02:21.746
전혀

81
00:02:21.746 --> 00:02:22.600
(신선)

82
00:02:22.600 --> 00:02:24.300
-두개를 잘 시킨 것 같아
-그치?

83
00:02:24.860 --> 00:02:26.080
샐러드 같은 것도

84
00:02:26.280 --> 00:02:28.380
-약간 깻잎 냄새 나
-어어어

85
00:02:28.380 --> 00:02:29.320
민트향이 좀...

86
00:02:29.321 --> 00:02:30.760
어어어 민트향이 조금 있어

87
00:02:31.620 --> 00:02:32.780
고등어구이랑

88
00:02:33.080 --> 00:02:34.600
-깻잎 싸먹는 느낌
-응

89
00:02:34.900 --> 00:02:36.655
옆에는 소스는 약간 김치같고

90
00:02:36.655 --> 00:02:37.640
(완벽조화)

91
00:02:37.640 --> 00:02:39.540
역시 이건 한국인 좋아하는 메뉴

92
00:02:39.760 --> 00:02:41.880
한국사람들 보면 다 이거 맛있다고 하는데

93
00:02:42.120 --> 00:02:43.260
진짜 맛있었는데

94
00:02:43.540 --> 00:02:45.020
샵이 그렇게 크지 않다보니까

95
00:02:45.480 --> 00:02:47.520
테이블이 지금 밖에 하나 있잖아,하나

96
00:02:48.000 --> 00:02:49.960
그래서 우린 지금 사람이 없으니까 앉아서 먹는데

97
00:02:50.160 --> 00:02:52.280
보통은 포장을 많이 하는 것 같더라고

98
00:02:52.280 --> 00:02:53.420
지금 굉장히 인상적이야

99
00:02:53.420 --> 00:02:54.461
지금 옆에 차 계속 다니는데

100
00:02:54.461 --> 00:02:55.721
우리는 지금 밥먹고 있어

101
00:02:56.240 --> 00:02:57.160
신기한 경험이지

102
00:02:57.160 --> 00:02:58.118
(골목식당의 운명)

103
00:02:58.120 --> 00:02:59.720
난 솔직히 오기 전에

104
00:02:59.960 --> 00:03:00.960
고등어 케밥..

105
00:03:00.961 --> 00:03:02.861
고등어 케밥을 들어본 적이 없었어

106
00:03:03.001 --> 00:03:04.220
그래서 약간 조금...

107
00:03:04.520 --> 00:03:05.540
고등어 케밥?

108
00:03:05.880 --> 00:03:08.340
지금 여기 멀리까지 해외까지 와서

109
00:03:08.780 --> 00:03:10.220
한국을 그립다

110
00:03:10.220 --> 00:03:11.620
한국 음식 먹고 싶다 하면

111
00:03:11.620 --> 00:03:13.080
이거를 드시면...

112
00:03:13.081 --> 00:03:14.130
이게 그정도야?

113
00:03:15.540 --> 00:03:17.260
와 근데 이거 진짜 맛있다

114
00:03:17.680 --> 00:03:18.760
터키의 다른 지역보다

115
00:03:18.760 --> 00:03:19.681
특히 이스탄불에서

116
00:03:19.681 --> 00:03:21.800
고등어 케밥이 유명한데 그 이유가

117
00:03:22.160 --> 00:03:24.240
이스탄불 사이에 보스포루스 해업이 있잖아

118
00:03:24.240 --> 00:03:25.040
그게 바다거든

119
00:03:25.240 --> 00:03:27.260
바다다 보니까 고등어가 엄청 많이 잡혀

120
00:03:27.420 --> 00:03:29.580
그래서 일단 신선한 고등어 요리가 굉장히 많고

121
00:03:29.660 --> 00:03:31.320
그중에 하나가 고등어 케밥

122
00:03:31.960 --> 00:03:33.160
지금 맛을 보니까

123
00:03:33.160 --> 00:03:34.407
너무 고등어도 신선하고

124
00:03:34.560 --> 00:03:35.041
대박 맛있네

125
00:03:35.041 --> 00:03:35.800
아 나 줄려고?

126
00:03:35.800 --> 00:03:37.060
오 너무 좋아x2

127
00:03:38.860 --> 00:03:40.020
아무도 없고

128
00:03:40.560 --> 00:03:42.940
그냥...놀고 있는 가게인 줄 알았는데

129
00:03:42.940 --> 00:03:44.180
-진짜 맛있었어
-반전 반전

130
00:03:44.300 --> 00:03:45.760
난 여기 다음에 또 올 것 같아

131
00:03:46.080 --> 00:03:47.420
내일 아침에 이미 갑니다

132
00:03:47.420 --> 00:03:48.720
아침에 꼭 먹어야 됩니다 이거

133
00:03:48.720 --> 00:03:49.541
너무 맛있었고

134
00:03:49.541 --> 00:03:50.742
잊을 수 없는 맛이었고

135
00:03:51.140 --> 00:03:53.200
사실 조금 특이한 면은 있지만

136
00:03:53.201 --> 00:03:54.120
그렇게 특이하진 않아서

137
00:03:54.120 --> 00:03:55.200
-또 생소하지 않아서
-맞아요

138
00:03:55.201 --> 00:03:56.420
익숙해서 좋았던 것 같아

139
00:03:56.420 --> 00:03:57.420
그 조합은...

140
00:03:57.420 --> 00:03:59.600
보기에는 되게 생소한데

141
00:03:59.740 --> 00:04:01.080
근데 사실 먹는 맛은

142
00:04:01.081 --> 00:04:02.461
-우리가 아는 맛이야
-아는 맛이야

143
00:04:02.461 --> 00:04:03.060
맞아 맞아

144
00:04:03.340 --> 00:04:04.721
지금 두 개의 케밥 시켜서

145
00:04:04.721 --> 00:04:06.541
(한국 돈 약 1만 4,964원)
440리라 나왔거든

146
00:04:06.541 --> 00:04:07.920
-맞아
-가성비가 너무 좋아

147
00:04:07.920 --> 00:04:09.760
-아 최고
-생선 한 마리 들어가는데도

148
00:04:09.760 --> 00:04:11.500
가격이 그 정도밖에 안 나왔습니다

149
00:04:11.500 --> 00:04:13.420
그래서 다음 번에도 더 맛있는 집을 찾아

150
00:04:13.420 --> 00:04:15.960
우리 이스탄불 여행을 계속해 보도록 하겠습니다

151
00:04:15.960 --> 00:04:16.660
바이바이

152
00:04:19.722 --> 00:04:32.881
(홍오찬 세줄평
1.의외로 익숙한 고등어 케밥 2.이스탄불의 유명한 케밥
3.포장전문 식당)