트러플 수프를
찍어먹는 구조라고 하네요
[빵과 수프를 같이]
[동공 확대]
[흥분]
수프가 진짜...
[헛웃음]
홍콩오찬
"방콕, 태국"
오늘 점심은 어떤 곳이죠?
오늘 점심은
이 방콕에서
꼭 먹어봐야 하고
가봐야 하는
시푸드 뷔페
[기대만발]
거기를 가보도록 하겠습니다
해외 나와서 뷔페는
처음 가보는 것 같아요
그렇지 약간 퀄리티나
음식 가짓수
이런 거 때문에
여행 나가면 잘 안 가긴 하는데
방콕에서는
특별히 여길 가봐야 된다고 해서
가보도록 하겠습니다 / 기대가 됩니다
[세련]
여기는 뷔페이긴 한데
하나하나씩 시킬 수 있대
각 스테이션 가서 우리가 주문을 하면
우리 테이블로
다이닝처럼 요리를 만들어서
가져다 준다고 해
그래서 좀 특별하다고 했고
미리 예약을 하지 않으면
자리도 많이 없다고 하더라고요
굉장히 인기 있는 식당인가 보네요
[3가지 옵션]
이 중에서 메인을 하나
고르는 건가 봐요?
여기 시그니처 디시를
이렇게 나눠놓은 것 같아
그래서 그 중 하나를 고르라고 했는데
유튜브나
다른 블로그 같은 데를 보면
랍스터 테일 요리를
가장 많이 고르긴 하더라고요
아무래도 여기서 해산물이 유명하다 보니까
[감탄]
[고급진 세팅]
[끝없는 스테이션]
종류가 200가지 정도 된다고 해
그래서 하나씩 먹어보는 것도
아마 불가능하지 않을까 / 그러니까요
그러니까 여기 테이블 번호가 각자 있어서
스테이션에 가서 원하는 음식을
이야기하고
테이블 번호 이야기하면
가져다 주는 그런 거예요
아니 셰프님
이런 데 뷔페에 왔을 때
음식 종류가 많잖아요 보통
뭐를 먼저 먹어야 돼요?
저는 항상 얘기하는데
가장 좋아하는 거 먼저 먹으라고
얘기를 해요
그건 사람마다 다르잖아요 / 그렇죠
탄수화물을 피하는 게 가장 좋긴 해요
탄수화물이 금방 배부르게 하니까
[음식 오더 중]
여기는 이제 사시미랑 굴
이런 생물 스테이션 같은 데인가 봐요
이렇게 이야기하면 바로
여기서 가장 유명한
메뉴 중 하나를
저희가 가져와 봤죠
이걸 하도 많이 들어가지고
이게 도대체 왜 유명한 건지 모르겠어요
트러플 수프를
찍어 먹는 구조라고 하네요
[빵과 수프를 같이]
[동공 확대]
[흥분]
수프가 진짜...
[헛웃음]
[메인요리 도착]
여기 해산물
자체 퀄리티가 엄청 좋아요
오이스터가
[몸으로 말해요]
쨍쨍해
이 텍스처가
전혀 말캉거리거나 이러지 않고
되게 식감이 엄청 좋아
[태국식 카레와 면]
이것도 맛있다
카레맛 진짜 진하고
[두리번]
메인으로 나오는
시그니처 랍스터를 한번 먹어볼게요
이렇게 약간 다이닝처럼
[자체 클로즈업]
거품 소스까지 만들어가지고
이 위에 치즈를 녹여가지고
이렇게 나오는데
[고급진 비주얼]
이게 가장 유명한...
[말잇못]
이거야 이거는 무조건 먹어야 돼요
치즈랑 소스가 되게 상큼하네요
[셰프의 강추]
이것도 태국에서
조금 많이 볼 수 있는
다진 돼지고기랑
같이 나오는 거죠
계란이랑 같이 비벼 먹으면
[태국식 비빔밥]
아주 좋아요
[인상파]
[폭풍흡입]
아 랍스터...
랍스터 알러지가 있는데
한번 먹어봐야 될 것 같아
이게 너무 비주얼이 먹을 수밖에 없어
[알러지 이긴 맛]
와 정말 맛있다
카레랑 이거
크림이랑 섞인 게 정말 절묘한데?
[해산물 파티]
생물로 나오는 음식이 참 많은 것 같아요
해산물 생으로 먹는 거 좋아하시는 분들은
여기 진짜 강력 추천입니다
[조언]
이 뷔페의 단점을 하나 발견했어요
너무 맛있는 게 많다 보니까
약간 평범한 튀김 같은 거 이런 것도 있거든
그런 거 안 먹게 돼
좀 색다른 거 고급진 거 먹게 되는 게
단점인 거 같아
아니 그만큼 맛있는 게
너무 많습니다 사실
밥이나 면 이런 걸
너무 많이 먹게 되면
이미 배가 불러서
그래서 뷔페 같은 데 가면
여러 가지
심리적인 게 있는데
불을 밝게 해놓고
그리고 이런 탄수화물을
앞쪽에 배치한다거나
약간 이런 심리적인 싸움이 있어요
그래서 평상시보다
사실 더 못 먹어요 뷔페가
그래서 거기서 지면 안 됩니다 심리 싸움에
더 먹어야 되니까
무조건 이겨야 돼요
[전투의지]
[만석]
[동공확대]
중식, 양식, 일식
모든 게 다 있습니다 진짜
먹다 보니까
너무 많이 같이 나오잖아요
누가 뭘 시켰는지
내가 뭘 시켰는지 기억이 안 나
본인도 몰라
이게 푸드 코마가 오는 거 같아
푸드 코마
그래서 이거는
새로운 메뉴라고 해서
예쁘죠?
관자?
홋카이도에서 온 관자가 들어간
군칸 스타일 스시라고 하는데
보니까 새로운 메뉴가
시즌별로 좀 업데이트 되긴 하는 거 같아요
[기대]
이건 시키지 마세요
[반전]
[아이스크림 코너]
[디저트타임]
이게 디저트 중에
특별히 되게 맛있는 편인 거 같아요
이미 벌써 두세 번째인데
[인증 완료]
먹어줘야 돼 이거는
뭐라 그러지?
안 먹으면 후회해
내가 말했어
[감동의 물결]
이거 왜 2개 시켰는지 알겠지?
겉은 바삭하고
겉바속촉의 정석이다
밑에 무스랑도 너무 잘 맞아요
너무 많이 먹었습니다 일단
약간 푸드 코마가 와 있는 상태긴 한데
지금 가격은 6명이서
[약 66만 7,000원] 15,900바트가 나왔으니까
[약 10만 9,000원] 1인당 한 2,600바트 정도
나온 셈이거든요
근데 이 정도의 종류
그 다음에 퀄리티 생각해 봤을 때
가격도 굉장히 합리적인 편인 거 같아요
이 정도 가격대에
이렇게 다양하게
좋은 퀄리티를 즐길 수 있는 면에서는
아주 합리적이라고 보는 거 같아요
그래서 우리가 다음 번에도 더 맛있는 집을 찾아
우리의 방콕 여행을 계속해 보도록 하겠습니다
바이바이
홍오찬 세 줄 평 〈Copper Beyond Buffet〉
1. 방콕에서 가장 화려한 뷔페
2. 대부분의 음식이 맛있음
3. 과식 후 푸드 코마 조심