이거는 또...
이거 한 번 설명해보세요
소 저기...
생식기...볼
(홍콩오찬)
(양삭,중국)
안녕하세요
중국 양삭 만찬입니다
중국은 어딜 가나 핫팟이 인기있는 것 같아요
네
여기는 양삭 지역에만 어...
많이 유명하는
소의 8가지 부위의 핫팟
중국어로는
소고기
8가지
보물
(이구동성)
을 한번 먹어보려고 합니다
조금 특별한데 좀 기대가 되는 것 같아요
일단 양삭의 완전...
중심지에 왔는데요
뒤에는 엄청 큰 쇼핑몰
근데 더 뒤에는
그 뒤에는 산
엄청 신기하죠
진짜 신기해요
-진짜 신기해 -산이랑 그렇게 가깝게 있는 것도 참
신기합니다
아무튼 저희 일단 들어갑니다
사람 있긴 있네요
많어
(식사중인 현지인)
위에도 사람이 있어요
여기 현지인은
여기 8개의...
보물을 먹지만
과연 이게 우리한테는 보물일까
(의심)
첫번째는 소고기
두번째는 그...
폐?
그리고 세번째는
허파
내인데
세번째는
그래서 안 시켰어요
소의 내를...
넌 먹을 수 있냐?
모르겠어 안 먹어봤어
그리고 일단
소 간은 오케이
알겠는데
근데 이거는 또
이거 한번 설명해보세요
소 저기 생식기...
-볼 -아니 근데...
그거를 우리한테는
과연 보물일까
그래서 죄송하지만 저희는 뺐어요
진짜 못 먹을 것 같은데
쉽지 않아
좀 그래서 일단 그... 집주인도
그냥 먹을 수 있는 것만 시키라
그래서 저희는 그냥
-담백한 -그치 그치
소고기 소고기 소고기를 시켰습니다
익숙한 걸로
-좀 신기한 거는 탁자가 굉장히 낮네 -어
약간 유치원생 앉을 때
진짜 진짜 유치원 같아요
유치원생 의자 같습니다
이렇게 앉으면
약간 쪼그려 먹어야 돼 이렇게
(시범)
이렇게 반은 마라
반은 진짜 생선으로 시켰는데
우리 같이 합석하는 분들한테는
조금 비릴 수 있지 않을까
일단...
이런 관광지를 왔으면
좀 로컬 로컬하는 집을 가야죠
자 그래서 컨벌로 3가지 시켜서
이렇게 많은 고기를 시켰습니다
저희 4인분인데
과연 이걸 다 먹을 수 있을까요
진짜 고민이긴 한데요
저희는 여기에서는
그냥 소고기
이거는 좀 패티하는
좀 지방이 많은 그런
패티하는 소고기
이거는...
-소위 -소위입니다
양삭으로 오시면
여기 타로가 좀 유명해요
그래서 이거는
여기 본토의 타로라고 합니다
(스타트)
괜찮네
그렇게 맵지는 않네
근데 매운 것보다는 좀...
아 맵네
-먹다보니까 맵네 -맛을 좀 설명을 해줘
맛은...
고기가 쫀득쫀득해 굉장히
좀... 신선하다고 해야 되나
(곰곰히)
고기 맛이 잘 느껴져
와
맛있지?
맛있다 고기
근데 되게 쫀득쫀득한데
엄청 소프트한 그런 고기를 생각하면 안 돼
어 근데 잠깐만
마라 계속 먹다보니까 좀 맵긴 맵네 확실히
아 그래?
좀 쌓이는 것 같아
하나도 안 매운데
아 아니면 내가 소스를 한번 찍어가지고
소스가 매워서 그런가
그럴 수도 있겠다
고추가 둥둥 떠다니잖아 소스에
여기는 진짜 고추를 쓸어서
-그렇게 감자를 만들잖아 -맞아
안에 일단
원래 토마토랑 마라랑 같이 있는 것도 되게 신선하고
근데 맛있어
(고민)
내가 원래 선지를 안 좋아하는데
소고기 선지 이거는
한번 먹어봐야겠네
(용기있는 도전)
어? 비린 맛은 없네
어 그래?
상상외로
오리 선지랑 좀 달라?
오리 선지는 비린 맛이 확실히 있는데
이건 비린 맛은 없어
아 그럼 맛이 없을 수도 있다
원래 그 오리 선지 먹을 때는
그 비린 맛을 위해서 먹는 거야 솔직히
이거 그냥 젤리 같아 그냥
검은색 젤리
(평가중)
진짜 아무 맛도 안 난다
이게 좀 다른 집과의 차이점을 말해보자면
다른 집은 먹어도 좀 많이 붙어있잖아
땡글땡글하고
근데 여기는 먹자마자 좀 떨어지는 느낌이 있는데
그게 사실은 인공 그..
플라스틱을 안 써서 그런 거야
그치 그치
그게 사실 좋은 거지 사실
더 신선하고
여기 식당에서 음식을 먹다가
당황할 수 있는 게 중국에서는 특히
담배 냄새가 날 때가 있어요
아 그치
사람들이 식당에서도 담배를 펴도 되니까
아 원래는 안 되죠
-아 원래는 안돼? -원래는 법으로는 안 되는데
근데 왜 이렇게 피는 사람 많은 거야?
다 피는 것 같은데?
와
진짜 신선하네
이게 뭐였지 돼지간?
돼지간이에요
매운 데 넣어야 그렇게 비린 맛이 별로 없지
근데 약간 시골 식당이면 좀
약간 음식 품질도 의심스럽고 그럴 수 있는데
음식은 그냥 맛있다
오히려 도시에서 먹는 것보다 훨씬 더 신선한 것 같고
옆에 식당들은 진짜 한 명도 없고
여기만 진짜 위에까지
몇 테이블 더 있어
여기 주변에 사는 사람들의
단골 약간 식당으로
진정한 로컬 맛집
(돼지간시식)
어
진짜 신선해요
그래? 돼지간?
돼지간이
어떻게 신선한 건 아니냐면
일단 색깔이 달라요
그리고 신선하면 이게 엄청
쫀득쫀득해
맞아
소의 다양한 부위를 사실 먹고 싶었는데
여기 있는 분이 추천하진 않아서
제가 먹어보진 못했지만
다른 일반적인 부위는 굉장히 맛있었습니다
(한국 돈 4만 4,695원) 지금 가격은 237불이 나왔으니까
사실 저 정도 양을 먹었는데
저게 나오는 건 말이 안 되거든 사실은
진짜 홍콩의 4분의 1?
너무 싸게 먹어가지고 너무 기분도 좋은 것 같아
그래서 우리가 다음번에 더 맛있는 집을 찾아
우리의 중국 여행을 계속해 보도록 하겠습니다
짜이찌엔
(홍오찬 세줄평 1.신선함이 다른 양삭 고기 2.가성비 끝판왕 한 끼 식사 3.감수해야 하는 실내흡연 문화)