1
00:00:00.000 --> 00:00:01.180
이거 보세요 여러분

2
00:00:01.180 --> 00:00:02.440
와 진짜 맛있을 것 같애

3
00:00:02.440 --> 00:00:03.420
빛깔이 다르네 빛깔이

4
00:00:03.421 --> 00:00:04.641
(홍콩오찬)

5
00:00:04.641 --> 00:00:06.960
안녕하세요 심천 오찬입니다

6
00:00:06.960 --> 00:00:10.040
중국에 오면 제일 맛있는 것 중에 하나가 사실은 샤브샤브잖아

7
00:00:10.040 --> 00:00:10.600
네

8
00:00:10.600 --> 00:00:13.240
그래서 오늘도 중국식 훠궈를 먹으러 와봤습니다

9
00:00:13.240 --> 00:00:15.360
여기도 체인 하파집입니다

10
00:00:15.361 --> 00:00:16.120
(조용한 식당)

11
00:00:16.120 --> 00:00:17.799
지금 시간이 조금 일러서

12
00:00:17.799 --> 00:00:19.820
또 하팟을 원래 좀

13
00:00:19.981 --> 00:00:21.174
밤에 먹기 때문에

14
00:00:21.175 --> 00:00:21.840
(손님 없는 이유)

15
00:00:21.840 --> 00:00:24.660
저희는 이거 407불

16
00:00:24.660 --> 00:00:26.040
4인 세트를 시켰습니다

17
00:00:26.040 --> 00:00:27.840
사태에 쑥 베이스 있어

18
00:00:28.040 --> 00:00:29.719
그리고 각종의 이런...

19
00:00:30.104 --> 00:00:32.024
해산물이랑 채소랑 고기

20
00:00:32.025 --> 00:00:33.445
(육수 셋팅)

21
00:00:33.445 --> 00:00:35.400
자 저희는 생통

22
00:00:35.400 --> 00:00:38.340
그래서 플레인하는 쑥이랑 사태에 쑥

23
00:00:38.341 --> 00:00:39.501
(소스 만들러 가는길)

24
00:00:39.501 --> 00:00:40.980
항상 중국 샤브샤브집 소스

25
00:00:40.981 --> 00:00:42.501
자기가 만들도록 이렇게 해놓더라 항상

26
00:00:42.501 --> 00:00:43.000
맞아요

27
00:00:43.000 --> 00:00:45.520
자 그리고 심지어 여기 추천...

28
00:00:45.760 --> 00:00:47.424
-소스 추천 메뉴도 있습니다
-그러네

29
00:00:47.424 --> 00:00:48.919
저 진짜 고수를 좋아합니다

30
00:00:48.919 --> 00:00:50.979
진짜 고수가 사랑입니다 여러분

31
00:00:50.979 --> 00:00:51.679
(개인취향)

32
00:00:51.679 --> 00:00:53.380
그리고 저는 마늘을 좋아합니다

33
00:00:53.380 --> 00:00:55.200
그리고 이거는 튀긴..

34
00:00:55.561 --> 00:00:56.380
..마늘

35
00:00:56.380 --> 00:00:58.379
이게 제가 생각하는

36
00:00:58.380 --> 00:00:59.359
최고 소스입니다

37
00:00:59.360 --> 00:00:59.900
(간장베이스)

38
00:00:59.900 --> 00:01:00.400
전 다 했습니다

39
00:01:00.400 --> 00:01:00.900
오케이

40
00:01:00.900 --> 00:01:01.899
(재료서빙)

41
00:01:01.899 --> 00:01:03.220
이거 좀 신기한 점은

42
00:01:03.220 --> 00:01:05.081
몇 초 넣으면 제일 맛있는지가 써있어

43
00:01:05.360 --> 00:01:06.560
여기는 15초로 나와있는데

44
00:01:06.560 --> 00:01:08.759
아마 15초 넣었다가 바로 빼서 먹으면 제일 맛있나 봐

45
00:01:08.759 --> 00:01:09.659
네 맞아요 여기

46
00:01:09.899 --> 00:01:10.899
15초

47
00:01:10.900 --> 00:01:12.880
가장 좋은 그 샤브샤브 시간

48
00:01:12.900 --> 00:01:14.519
야 엄청 뭔가 많이 나온다 재료들이

49
00:01:14.519 --> 00:01:16.620
사실 이 재료들은 홍콩에서 많이 봤던..

50
00:01:16.761 --> 00:01:17.761
봐왔던 재료긴 한데

51
00:01:17.761 --> 00:01:18.579
되게 화려하게 나왔습니다

52
00:01:18.579 --> 00:01:19.800
어 엄청 화려하네

53
00:01:20.120 --> 00:01:21.260
이거 이거 15초

54
00:01:21.400 --> 00:01:22.559
이거 진짜 한번 먹어보고 싶어

55
00:01:22.559 --> 00:01:24.400
중국에서는 이 아오파딥이 메인이래

56
00:01:24.400 --> 00:01:25.080
그릇도 달라 이것만 보면

57
00:01:25.080 --> 00:01:28.060
우리는 소고기만 메인으로 먹는데

58
00:01:28.060 --> 00:01:28.840
(음미중)

59
00:01:28.840 --> 00:01:29.760
진짜 신선해

60
00:01:29.760 --> 00:01:31.239
-소리 들려?
-오 씹히는 소리가 들리네

61
00:01:31.239 --> 00:01:32.440
와 이 고기 보세요

62
00:01:32.440 --> 00:01:33.360
-뭐야 이거
-와

63
00:01:33.360 --> 00:01:33.839
소고기

64
00:01:33.839 --> 00:01:35.879
여기 지우짜오는 진짜 소고기 핫풋이래요

65
00:01:35.879 --> 00:01:36.599
근데 보세요

66
00:01:36.599 --> 00:01:37.639
색깔이 다른데? 진해

67
00:01:37.639 --> 00:01:38.239
(옆테이블의 도움)

68
00:01:38.239 --> 00:01:38.920
신..

69
00:01:39.399 --> 00:01:40.639
신선해서 그렇구나 이게

70
00:01:40.639 --> 00:01:41.340
8초

71
00:01:41.800 --> 00:01:42.400
(자동감탄)

72
00:01:42.400 --> 00:01:43.380
(입속으로)

73
00:01:43.381 --> 00:01:44.200
와

74
00:01:44.200 --> 00:01:44.720
왜 달라?

75
00:01:44.720 --> 00:01:45.680
진짜 부드러워요

76
00:01:45.680 --> 00:01:46.560
그래?한번 먹어봐야겠네

77
00:01:46.560 --> 00:01:47.600
(궁금증 해소)

78
00:01:48.260 --> 00:01:49.500
-고기가 엄청 부드럽네
-진짜 맛있지?

79
00:01:49.500 --> 00:01:50.440
응 진짜 부드럽네

80
00:01:50.440 --> 00:01:52.780
그냥 다 신선한 포인트인 것 같아

81
00:01:52.780 --> 00:01:54.820
-사태 소스가 그렇게 진한 것 같진 않은데
-응

82
00:01:54.820 --> 00:01:57.520
딱 그 하팟이랑 적당하게 먹기 좋은 정도인것같아

83
00:01:57.520 --> 00:01:59.639
이 지우짜오는 중국의 한 지역이잖아요

84
00:01:59.859 --> 00:02:02.000
여기에 하팟이 유명한 거는

85
00:02:02.000 --> 00:02:04.959
그 사태포츠랑 고기가 진짜 맛있어요

86
00:02:04.959 --> 00:02:07.699
지우짜오 사람은 마라를 잘 안 먹어요

87
00:02:08.119 --> 00:02:09.100
옆에 테이블 있는

88
00:02:09.100 --> 00:02:11.340
30년 중국에 거주하신 분이

89
00:02:11.340 --> 00:02:13.399
지우짜오 소고기가 맛있으니까요

90
00:02:13.399 --> 00:02:14.320
마라를 먹으면

91
00:02:14.321 --> 00:02:16.159
소고기의 맛을 제대로

92
00:02:16.159 --> 00:02:17.014
먹을 수 없기 때문에

93
00:02:17.014 --> 00:02:17.499
그치 그치

94
00:02:17.499 --> 00:02:18.620
그래서 마라보다는

95
00:02:18.926 --> 00:02:21.186
약간 플레인한 거를 더 잘 먹는다

96
00:02:21.320 --> 00:02:23.200
아우파이를 너무 오래 하면 딱딱해져요

97
00:02:23.200 --> 00:02:25.479
그래서 이건 딱 15초로..

98
00:02:25.774 --> 00:02:26.699
..해야 맛있습니다

99
00:02:26.699 --> 00:02:28.759
그리고 한마디로는 지우짜오의 하팟은

100
00:02:28.759 --> 00:02:31.640
매운 것보다는 신선한 맛을 먹는 거니까

101
00:02:31.960 --> 00:02:32.860
저희 같은

102
00:02:32.860 --> 00:02:34.421
매운 걸 잘 못 먹는 사람한테는

103
00:02:34.421 --> 00:02:35.321
진짜 최고인 것 같아요

104
00:02:35.321 --> 00:02:35.899
(안성맞춤)

105
00:02:35.899 --> 00:02:38.000
이것도 소고기볼입니다

106
00:02:38.080 --> 00:02:39.459
홍콩에서는 대부분

107
00:02:39.460 --> 00:02:40.840
돼지고기나 어묵이 많은데

108
00:02:40.840 --> 00:02:42.820
여기는 소고기 어묵입니다

109
00:02:42.821 --> 00:02:44.041
(익히는 중)

110
00:02:44.041 --> 00:02:44.939
와 어제

111
00:02:45.179 --> 00:02:47.459
마지막에 심천을 가지 말까

112
00:02:47.779 --> 00:02:48.279
했는데

113
00:02:48.279 --> 00:02:49.039
너무 잘 왔습니다

114
00:02:49.039 --> 00:02:50.119
어제 배 아팠잖아

115
00:02:50.479 --> 00:02:52.540
근데 오늘 아픈 배를 참고 온

116
00:02:52.540 --> 00:02:53.420
가치가 있는 것 같은데?

117
00:02:53.420 --> 00:02:54.219
(휴지 전달)

118
00:02:54.219 --> 00:02:56.300
항상 식당에는 티슈 한 팩을 줍니다

119
00:02:56.300 --> 00:02:59.120
근데 제가 제일 좋아하는 거는

120
00:02:59.443 --> 00:03:00.000
이겁니다

121
00:03:00.000 --> 00:03:01.820
근데 아우파디 원래 그냥 제일 좋아하지 않아?

122
00:03:01.820 --> 00:03:02.801
(객관성 의혹)

123
00:03:02.801 --> 00:03:04.479
그 색깔 다른 접시에 나온 것들이

124
00:03:04.479 --> 00:03:06.439
특히 맛있고 강조되는 부위인 것 같아요

125
00:03:06.439 --> 00:03:07.080
아 그렇긴 하죠

126
00:03:07.080 --> 00:03:08.680
이게 제일 비싼 부분이라고 합니다

127
00:03:09.160 --> 00:03:10.359
되게 쫄깃쫄깃하고

128
00:03:10.360 --> 00:03:12.000
사태 소스랑 되게 잘 맞다고 하네요

129
00:03:12.000 --> 00:03:13.159
근육이 있는 부위야?

130
00:03:13.319 --> 00:03:14.619
그래서 쫄깃쫄깃한 거구나

131
00:03:15.579 --> 00:03:16.119
맛있지?

132
00:03:16.119 --> 00:03:17.199
엄청 쫄깃하네

133
00:03:17.200 --> 00:03:17.979
(옆테이블 추천)

134
00:03:17.979 --> 00:03:19.719
이 허링이 되게 맛있다고 하는데

135
00:03:19.719 --> 00:03:21.420
두부 그 향이

136
00:03:21.420 --> 00:03:22.220
(옆테이블 의견)

137
00:03:22.221 --> 00:03:23.160
진하고 맛있어

138
00:03:23.160 --> 00:03:24.979
다른 허링보다 훨씬 맛있어

139
00:03:24.979 --> 00:03:26.280
직접 만드나? 어떻게 그럴 수가 있지?

140
00:03:26.280 --> 00:03:28.160
-진짜 홍콩에서 먹을 수 없는 맛
-그러네

141
00:03:28.160 --> 00:03:30.180
먹다 보니까 배가 점점 차는 것 같아

142
00:03:30.400 --> 00:03:31.599
좀 배부르기 시작했습니다

143
00:03:31.599 --> 00:03:33.719
네 사람으로 오면 3인분을 시키고

144
00:03:33.919 --> 00:03:35.640
세 명이 오면 2인분을 시키고

145
00:03:35.641 --> 00:03:36.160
맞아 맞아

146
00:03:36.160 --> 00:03:36.881
두 명이 오면

147
00:03:36.881 --> 00:03:37.542
(머뭇)

148
00:03:37.542 --> 00:03:38.420
1인분 시키고

149
00:03:38.420 --> 00:03:39.980
약간 뭔가 추가해야 될 것 같아요

150
00:03:39.981 --> 00:03:40.574
(추천 구성)

151
00:03:40.575 --> 00:03:41.160
(식사 완료)

152
00:03:41.160 --> 00:03:41.819
다 먹었습니다

153
00:03:41.819 --> 00:03:42.539
그리고..

154
00:03:42.543 --> 00:03:44.472
..오늘 밤것도 있습니다

155
00:03:44.472 --> 00:03:45.412
(클리어 실패)

156
00:03:45.412 --> 00:03:46.839
와 진짜 맛있게

157
00:03:46.899 --> 00:03:47.500
그리고

158
00:03:47.968 --> 00:03:49.348
얼굴이 빨갛게

159
00:03:49.900 --> 00:03:50.840
잘 먹었습니다

160
00:03:50.840 --> 00:03:52.359
저녁까지 우리가 공짜로 얻었으니까

161
00:03:52.359 --> 00:03:55.100
저녁까지 와이다이로 얻었습니다

162
00:03:55.100 --> 00:03:56.459
양은 진짜 많은데

163
00:03:56.460 --> 00:03:58.080
맛은 또 그만큼 엄청 맛있고

164
00:03:58.080 --> 00:04:00.379
그리고 일단 질이 되게 좋아요

165
00:04:00.379 --> 00:04:01.220
고기 질이

166
00:04:01.520 --> 00:04:02.839
지우자우포허는 또

167
00:04:03.049 --> 00:04:04.419
-다른 느낌이 있는 것 같아
-맞아요

168
00:04:04.419 --> 00:04:06.699
(한국 돈 7만 2,606원)
지금 가격이 388불이 나왔으니까

169
00:04:06.699 --> 00:04:08.880
-넷이 왔는데도 100불이 안 나오는 거지?
-우와

170
00:04:08.880 --> 00:04:09.859
-아니..
-이렇게 많은데?

171
00:04:09.859 --> 00:04:12.260
진짜 이게 388불은

172
00:04:12.400 --> 00:04:14.319
홍콩에서 2인 하팟 먹어도

173
00:04:14.508 --> 00:04:15.888
-나올 수 없는 가격
-맞아 맞아

174
00:04:15.888 --> 00:04:16.599
아니 그게

175
00:04:16.599 --> 00:04:18.080
-그것보다 많이 나와요
-맞아 맞아

176
00:04:18.080 --> 00:04:19.880
그래서 우리가 다음번에도 더 맛있는 집을 찾아

177
00:04:19.880 --> 00:04:21.880
우리의 여행을 계속해 보도록 하겠습니다

178
00:04:21.880 --> 00:04:22.600
짜이찌엔

179
00:04:24.081 --> 00:04:37.888
(홍오찬 세줄평
1 재료가 신선한 훠궈 2 가성비 끝판왕 세트메뉴 3차오저우식 훠궈의 매력)