(홍콩,쿤통
여기 쿤통지역에 처음
요즘에 생긴 국숫집인데
아 요즘에
깔끔하더라고
한 번 가보니까
가보셨나요?
어 딱 한 번 가봤어
사실 이 지역이
국수 강자들이 많거든요
많지 많지 많지 많지 많지
[입장]
이게 메뉴가 영어가 없긴한데
번역기 돌려서 하면
사실...
그렇게 어렵진 않아
그냥 국수에
그냥 어떤 재료 넣어서 먹는지 그런거거든
그러네요
약간 탐자이 스타일
맞아 맞아 맞아 그거야
토핑스타일
한국은 재료를 지금 담아놓는다면
여긴 약간 체크해서 먹는거같아
그치
본인이 원하는걸 선택해서 먹을수있지
[볼펜으로 체크]
이게 두 개 먹으면 37불(한국 돈 6,790원)이고
세 개 고르면 46불(한국 돈 8,440원)
재료도 골라야되고
밑에 보면 면도 골라야되고
탕도 골라야돼
[주문 완료]
어우 힘들어
[방전]
이런 데 오면 유독 스트레스 받는 거 같더라
답답하죠 일단
그치
말이 좀 안통하니까
메뉴는 딴 사람 고르기도 바쁜데
물어보기도 그렇고
번역에도 한계가 있으니까 약간
번역에 뭐 이게
절인버섯, 생선 썩음
이렇게 나오네
[옛날 홍콩간판]
내부 데코레이션이
약간 옛날 홍콩을
최대한 재현하려고 약간 그렇게 꾸며둔건데
[음료 도착]
-감사합니다 -감사합니다
일단 새로 생긴데라고 했죠?
어 새로 생긴 곳
확실히 깨끗해
깨끗하지 확실히
뭔가
형이 말씀하신게 딱 맞는게
전통에서 나오는 그런느낌이 아니라
그치그치
한옥마을을 재현한
그치 그치 그치
서울에 있는 한옥마을 느낌
그치 그치 그치
근데 인테리어가 이쁜거같아요
뭔가 입구는
옛날 가게 느낌이 나는데
안에 들어오니까 좀 새롭네요
좀 홍콩에서 보기 힘든
약간 그런 느낌이지
음료수가 나왔는데 이게 컵도
-일회용컵을 이렇게 -일회용컵을 주네요
디자인된걸 예쁜걸 주더라고
조금 안좋은점은
보통 이제 이런 국숫집은
음료수 포함해가지고 주는경우도 많은데
어 맞아요
여기는 하나에 12불 (한국 돈 2,200원)
14불 (한국 돈 2,570원)씩 받더라구요
보통 세트로 하면 한 5, 6불 (한국 돈 920원~1,100원) 이면 먹잖아요
그러니까
저는 목살이랑 만두랑 소시지
이거는 그냥
제 메뉴라고 다시 주신거같아요
여기는 영수증을 따로 안주고
그냥 메뉴판을 주고
그거가지고 계산하도록
시스템이 되있더라고
내꺼는 사태 국물인데
색깔이 좀 진해보이지?
내꺼 토핑은 그냥 있는 고기 다 넣었어
돼지목살도 넣고
족발도 넣고
족발이요?
어 족발 있어가지고
아 족발이 있었구나
면도 나도 약간 얇은 면 시켰거든?
[국물부터]
국물 맛있어요
괜찮아?
안매워? 중간 매운맛인데?
근데 중간 매운맛인데 하나도 안맵네
사태도 진짜 진하네
확실히 그 별표 그려진
재료나 국수나 국물 고르면
실패는 없을거같애
재료는 별표 골라야 될거같아요
일단 이게 너무 맛있어요
돼지 목살
와 이게 목살인가요?
응
전 구워먹는 한국 목살보다
이게 나은거 같아요
제가 너무 좋아하는 만두스타일
안에 그...
옥수수 들어가있는
옥수수 들어간 만두가 너무 맛있더라구요
[개인 취향]
훠궈집 가면 이런 만두들이 좀 있더라구요
있지 있지 있지
아니 여기 전반적으로
재료가 다 그냥 맛있는데?
개인적으로 소시지는 조금
[???]
가성비가 떨어지는거같애
[후회]
근데 치즈소시지 아니었어?
그니까요
치즈가 없는데?
사태 국물은 어떤가요?
한 번 먹어봐
땅콩맛이 진짜 진해
저희 그때 갔던 탄탄면집 있잖아요
거기는 땅콩맛이 안 심해서 좋았어요
[이해완료]
음 오히려?
딱 적당하게
적당하게
적당한건 좋은데
진한건
좀 심하면 먹을때 물리더라구요
근데 이게 맛이랑 나쁘지 않은데
그릇이나 뭔가 분위기가 분식집같애요
식당보다는
제가 솔루션을 하나 주자면
[홍콩의 백종원]
그릇을 좀 작은걸 써야돼요
아하
너무 허전해보여요
허전하지 않은데
양이 사실 적다고는 할 수 없는 거 같아
적은건 아닌데 그릇이 너무 넓어요
아 오히려 그래서 조금
작은 게 필요하다
근데 또 다른 사람들 보면
되게 푸짐해 보이거든요
내가 보니까 너 소시지 시켜서 그런 거 아니야?
아 그런가요?
[문제 해결]
[주문 종이 관찰]
토핑 3개 이상부터 10불 (한국 돈 1,830원) 추가되는 건가요?
[유심히]
어
잘 드시는 분은 한...
4-5개도 괜찮을거같애요
와 근데 4-5개 넣은 사람 본 적이 없어
항상
[경험담]
와이프한테 듣는 말이
이런 국숫집와서 절대 야채 시키지 마라
야채 시키지 마라
어 여기 야채도 포함 돼있거든
거기 메뉴보면
야채랑 고기랑 값이 똑같으니까 사실은
아 그렇죠
근데 원래 야채 조금은
약간 기본으로 넣어주는 데도 있잖아요
상추 한 장 들어있더라구요
상추 한 장 나도 있더라고
나는 지금 먹으면서 느낀게 뭐냐면
양이 은근히 많은거같애
내가 고기만 시켜서 그런지 배가 좀 부르네
고기만 3개 시키신거죠?
고기만 3개
아 근데 무조건 고기로 가야될거 같아요
직원분이 옆에 오시니까 그릇 가져갈까봐
[트라우마]
맛이 뭐 이상하거나
못먹겠다 이런건 아니거든?
근데 약간 좀 2% 부족한 느낌이 있는거같애
와 그렇죠 그렇죠
어 그러니까 그 2%가 뭔지 모르겠는데
하여튼 뭔가 조금 아쉬운건 있어
맞아요 저는 그 2%가
부족해서 아까 분식집 같다고 한건데
그걸 못찾겠어요 근데
살짝의 아쉬움
약간의 뭔가의 아쉬움
고기 따로 먹어도 맛있고
면 따로 먹어도 면 맛있고
국물 따로 먹어도 맛있는데
뭔가 아쉬운게 있지?
그니까 아마 이제 오픈한지 얼마 안됐으니까
조금 시간을 두고 지켜봐야되나 싶기도 하고
아니면 우리가 몇 번 오다보면
그 2% 부족한게 뭔지 알 수 있을까 싶기도 하고
맞아요, 막상 또 오라 하면 안 올 거 같진 않아요
제 그릇은 뺏겼네요
[새드엔딩]
2% 아쉬움 때문에 드렸어요
[양보]
테이블은 너무 마음에 드는거 같아요
원래 그 약간 동그란거 아시죠?
동그란게 너무 불편하거든요
넓직하고
솔직히 이런거 합석해도 괜찮잖아요
어 괜찮지 괜찮지
지금 가격은 146불 (한국 돈 26,780원)이 나왔는데
오~
사실 이런 국수집 치고는
조금 비싼 편이긴 하거든요
거기다 음료수까지 또 비싼걸 보니까
맞아요 맞아요
조금 프리미엄 느낌은 있는데
맛없진 절대 않고
맛없는건 절대 아니고
가격 때문에 조금 아쉬운 거 같다
그치 그치 그치
조금 비싼건 있어 확실히
그래서 다음번에도 우리가 더 맛있는 집을 찾아서
우리의 여행을 계속해보도록 하겠습니다
조이낀
홍오찬 세줄평 I don’t care noodles (Kwun Tong)
1.레트로 홍콩 인테리어
2.새로 오픈한 깔끔한 국수집
3.완벽에 가까운 미완성 맛