1
00:00:00.040 --> 00:00:02.680
(홍콩 조던)
안녕하세요 홍콩 오찬입니다

2
00:00:02.680 --> 00:00:05.000
여기 홍콩의 조던이라는 지역인데

3
00:00:05.000 --> 00:00:06.520
여기도 맛있는 지역이 좀 있잖아

4
00:00:06.520 --> 00:00:09.400
맞아요 사실 저희가 있는 이 길거리는

5
00:00:09.400 --> 00:00:12.080
식당이 진짜 굉장히 많습니다

6
00:00:12.080 --> 00:00:13.720
그 중에서도 맛있는 집이 보여가지고

7
00:00:13.720 --> 00:00:15.720
우리가 한 번 지나가다가 그냥 들어가보려고 해

8
00:00:15.720 --> 00:00:19.326
여기 약간 중국식의 국수면을 파는 것 같아

9
00:00:19.326 --> 00:00:21.838
(입장)

10
00:00:22.558 --> 00:00:23.160
(놀람)

11
00:00:23.160 --> 00:00:24.600
그냥 다 합석이야

12
00:00:24.601 --> 00:00:25.200
그러게

13
00:00:25.200 --> 00:00:27.060
판이 엄청 많아

14
00:00:27.061 --> 00:00:27.760
사람 엄청 많네

15
00:00:27.760 --> 00:00:28.701
합석이 많아

16
00:00:28.701 --> 00:00:29.920
여기도 분위기는 굉장히 좋다

17
00:00:29.920 --> 00:00:30.440
맞아

18
00:00:30.440 --> 00:00:31.400
음악도 굉장히 신나는 것 같고

19
00:00:31.400 --> 00:00:33.480
근데 일단 사람이 진짜 많아

20
00:00:33.480 --> 00:00:35.840
오 베지테리언 차슈도 있어

21
00:00:35.840 --> 00:00:36.492
신기하다

22
00:00:36.496 --> 00:00:38.024
베지테리언 치킨을 봐라

23
00:00:38.024 --> 00:00:38.813
(채식주의자 환영)

24
00:00:38.814 --> 00:00:41.836
(메뉴 상의)

25
00:00:41.838 --> 00:00:43.160
이거 시그니처인데

26
00:00:43.160 --> 00:00:44.400
이거 먹어봐야 돼

27
00:00:44.400 --> 00:00:45.599
지삼삼 페이

28
00:00:45.599 --> 00:00:46.360
이거

29
00:00:46.360 --> 00:00:49.400
헝가리산 거위 간

30
00:00:49.400 --> 00:00:51.899
일단 신기한 거는 이 시간에

31
00:00:51.900 --> 00:00:53.880
사실 12시 45분이긴 하지만

32
00:00:54.119 --> 00:00:56.480
근데 이 정도로 바글바글한 식당은

33
00:00:56.480 --> 00:00:58.060
여기랑 그 옆집밖에 없습니다

34
00:00:58.061 --> 00:00:58.720
그치그치그치

35
00:00:58.720 --> 00:01:00.280
여기 바로 차를 주네

36
00:01:00.580 --> 00:01:01.100
좋다

37
00:01:01.100 --> 00:01:01.639
차 너무 좋아

38
00:01:01.639 --> 00:01:03.619
그리고 차와 함께 과자를 줘

39
00:01:03.839 --> 00:01:04.760
맞아 여기 뭐

40
00:01:04.760 --> 00:01:05.959
마늘 크래커래

41
00:01:05.959 --> 00:01:07.959
과자도 약간 안주처럼 줘

42
00:01:07.959 --> 00:01:10.879
면을 어떻게 먹는지도 여기 바로 설명을 해요

43
00:01:10.879 --> 00:01:12.519
그래서 어떻게 먹냐면

44
00:01:12.519 --> 00:01:14.560
한 입을 먼저 일단 마셔보고

45
00:01:14.760 --> 00:01:17.280
레몬이랑 라임을 살짝 넣을 수도 있고

46
00:01:17.560 --> 00:01:19.039
그리고 단 걸 좋아하면

47
00:01:19.039 --> 00:01:22.480
자기가 만드는 간장이 단간장입니다

48
00:01:22.740 --> 00:01:24.339
그래서 이거 간장을 넣고

49
00:01:24.339 --> 00:01:27.400
아니면 자기가 직접 만드는 고추장도 있어요

50
00:01:27.440 --> 00:01:28.440
고추기름

51
00:01:28.440 --> 00:01:29.086
(국수도착)

52
00:01:29.086 --> 00:01:29.839
(밥도착)

53
00:01:29.839 --> 00:01:31.320
제 거는 면입니다

54
00:01:31.320 --> 00:01:33.239
이렇게 퍼즐 하나 주는 거 같아요

55
00:01:33.239 --> 00:01:35.040
그래서 이렇게 안에서

56
00:01:35.040 --> 00:01:38.040
우리는 그 쥬키니 면을 한번 시켜봤습니다

57
00:01:38.040 --> 00:01:40.519
여기는 버너 칠리 있고

58
00:01:40.519 --> 00:01:42.239
밑에는 그 쥬키니

59
00:01:42.239 --> 00:01:43.720
아 그러네 섞여있네 초록색이랑

60
00:01:43.720 --> 00:01:44.959
이거는 레이디스 팽글

61
00:01:44.959 --> 00:01:46.320
애피타이저 하나 시켜봤습니다

62
00:01:46.320 --> 00:01:47.440
되게 맛있어 보인다

63
00:01:47.440 --> 00:01:49.839
근데 사진보다는 크기가 좀 작아진 거 같죠?

64
00:01:49.839 --> 00:01:51.160
당연하겠지

65
00:01:51.160 --> 00:01:52.919
그 돼지고기를 두 개나 주니까

66
00:01:52.919 --> 00:01:53.320
그러네

67
00:01:53.320 --> 00:01:54.320
좀 많이 주네요

68
00:01:54.320 --> 00:01:55.360
돼지고기

69
00:01:55.360 --> 00:01:56.400
얘는 뿌리는 거

70
00:01:56.400 --> 00:01:56.959
계란

71
00:01:56.959 --> 00:01:58.120
이게 비벼 먹는 거예요

72
00:01:58.380 --> 00:01:59.959
간장을 좀 넣어도 돼요

73
00:01:59.959 --> 00:02:00.360
간장 좀 넣을까요?

74
00:02:00.360 --> 00:02:00.959
잘 먹겠습니다

75
00:02:00.959 --> 00:02:01.599
아 이거 아니야

76
00:02:01.599 --> 00:02:02.599
이거 밥 간장이라고 했어

77
00:02:02.599 --> 00:02:03.081
아 그래?

78
00:02:03.081 --> 00:02:03.840
어 그러네

79
00:02:03.841 --> 00:02:04.400
(체크)

80
00:02:04.400 --> 00:02:07.060
진한 간장 아니고 약간 식초 섞인 약간 그런

81
00:02:07.200 --> 00:02:08.480
라이트한 간장 있잖아

82
00:02:08.580 --> 00:02:09.080
그런 느낌

83
00:02:09.080 --> 00:02:09.699
(망설임)

84
00:02:09.699 --> 00:02:10.759
되게 좁고

85
00:02:10.979 --> 00:02:12.759
정신이 좀 없는 거는 어쩔 수 없나 봐

86
00:02:12.760 --> 00:02:13.319
맞아

87
00:02:13.319 --> 00:02:14.380
사람들 계속 지나다니고

88
00:02:14.381 --> 00:02:15.100
(복잡)

89
00:02:15.100 --> 00:02:16.280
새로운 사람들 계속 들어오고

90
00:02:16.281 --> 00:02:17.621
(???)

91
00:02:17.621 --> 00:02:18.600
그리고 무전기 계속 울려

92
00:02:18.601 --> 00:02:19.368
(다양한 소리)

93
00:02:19.368 --> 00:02:20.110
맛있어 이거

94
00:02:20.110 --> 00:02:21.701
유자랑 같이 먹는 거 처음인 거 같아

95
00:02:21.701 --> 00:02:22.580
어 그러네

96
00:02:22.580 --> 00:02:23.720
상큼하네 유자랑 먹으니까

97
00:02:23.720 --> 00:02:24.880
너무 궁금해

98
00:02:24.880 --> 00:02:25.680
나도 진짜 궁금해

99
00:02:25.680 --> 00:02:27.019
이런 구성을 난 처음 봤는데

100
00:02:27.019 --> 00:02:27.839
(콧소리)

101
00:02:27.839 --> 00:02:29.340
조금 매콤한 거 있다 근데

102
00:02:29.500 --> 00:02:30.940
안에 고추가 조금 들어가가지고

103
00:02:30.940 --> 00:02:31.779
근데 전체적으로

104
00:02:31.780 --> 00:02:33.200
진짜 부드러운 음식들만

105
00:02:33.201 --> 00:02:34.159
들어가서 그런지

106
00:02:34.479 --> 00:02:35.740
진짜 부드러운 거 같아

107
00:02:35.740 --> 00:02:36.880
펄브라는 이렇게

108
00:02:36.880 --> 00:02:38.791
서양식 프렌치로 먹으니까

109
00:02:39.199 --> 00:02:40.061
빵이나

110
00:02:40.061 --> 00:02:41.061
뭐 사과나

111
00:02:41.061 --> 00:02:42.202
그런 거랑 같이 먹지

112
00:02:42.202 --> 00:02:44.080
비빔밥처럼 이렇게 비벼서 먹는 거는

113
00:02:44.080 --> 00:02:45.040
진짜 평생 처음이니까

114
00:02:45.041 --> 00:02:45.740
나도 처음이야 진짜

115
00:02:45.740 --> 00:02:47.420
신기한 구조이긴 한데

116
00:02:47.420 --> 00:02:47.973
근데 되게 맛있다

117
00:02:47.974 --> 00:02:48.595
맛있네

118
00:02:48.595 --> 00:02:50.315
(클로즈업)

119
00:02:50.315 --> 00:02:51.880
이건 좀 홍콩 음식 안 같은데?

120
00:02:51.880 --> 00:02:52.620
어 맞아

121
00:02:52.621 --> 00:02:53.520
(신기)

122
00:02:53.520 --> 00:02:54.399
짬뽕이야 짬뽕

123
00:02:54.399 --> 00:02:55.559
비빔밥 같지 않아?

124
00:02:55.559 --> 00:02:56.320
약간 비빔밥

125
00:02:56.320 --> 00:02:57.639
좀 다른 느낌의 비빔밥?

126
00:02:57.639 --> 00:02:59.479
나는 내 국물을 한 번 먹어볼게

127
00:02:59.479 --> 00:03:00.740
아니 면도 굉장히 맛있어 보여

128
00:03:00.741 --> 00:03:01.440
사실 생각보다

129
00:03:01.440 --> 00:03:02.919
그거 같은데 쌀국수 같아

130
00:03:02.919 --> 00:03:04.360
그 베트남 쌀국수 같은

131
00:03:04.360 --> 00:03:04.880
쌀국수?

132
00:03:04.880 --> 00:03:05.249
네

133
00:03:05.249 --> 00:03:07.899
근데 안에는 그런 쌀국수 말고

134
00:03:07.899 --> 00:03:09.220
그 투명한 면이야

135
00:03:09.221 --> 00:03:10.201
그 쌀국수보다

136
00:03:10.201 --> 00:03:11.840
마이판은 흰색이고

137
00:03:12.060 --> 00:03:13.780
이거 마이시는 투명

138
00:03:13.780 --> 00:03:14.839
(차이점)

139
00:03:14.839 --> 00:03:17.119
방금 그 고추장이 더 맛있었어

140
00:03:17.119 --> 00:03:17.800
이거 이거

141
00:03:17.800 --> 00:03:18.880
고추장도 넣어서 먹었는데?

142
00:03:18.880 --> 00:03:20.300
넣었고 그거 똑같아

143
00:03:20.520 --> 00:03:21.039
아 그래?

144
00:03:21.039 --> 00:03:21.360
어

145
00:03:21.360 --> 00:03:22.800
내 것도 고추장 넣어서 먹은 거야?

146
00:03:22.800 --> 00:03:24.279
아니 넣었어 이미

147
00:03:24.279 --> 00:03:25.199
아 이미 내 거 넣은 거였어?

148
00:03:25.199 --> 00:03:26.839
그래서 이게 매운 거구나 매운 맛이

149
00:03:26.839 --> 00:03:28.020
근데 많이 맵다고 하는데

150
00:03:28.021 --> 00:03:28.901
좀 많이 넣었네 내가

151
00:03:28.901 --> 00:03:29.400
어떡하지?

152
00:03:29.400 --> 00:03:30.080
진짜 매워

153
00:03:30.081 --> 00:03:30.900
조심해 조심해

154
00:03:30.900 --> 00:03:31.679
와 진짜 매워

155
00:03:31.679 --> 00:03:32.299
맵지?

156
00:03:32.609 --> 00:03:33.180
조심해야 돼

157
00:03:33.180 --> 00:03:35.199
그리고 애호박 면을 시켰어요

158
00:03:35.199 --> 00:03:35.759
아 그거 진짜 신기하다

159
00:03:35.759 --> 00:03:36.441
근데 사실 이게

160
00:03:36.441 --> 00:03:38.281
애호박 면이라고 할 수 없는 거는

161
00:03:38.681 --> 00:03:40.299
이게 밀가루로 만드는 게 아니라

162
00:03:40.299 --> 00:03:41.799
그냥 단순히

163
00:03:41.800 --> 00:03:43.561
애호박으로만 만드는 겁니다

164
00:03:43.561 --> 00:03:44.699
무슨 느낌이냐면

165
00:03:45.179 --> 00:03:47.220
애호박 무침을 먹고 있는 것 같아

166
00:03:47.220 --> 00:03:48.582
(메뉴 교환)

167
00:03:48.582 --> 00:03:50.780
난 진짜 여기서 직접 만드는

168
00:03:50.780 --> 00:03:52.200
이 고추장이 진짜

169
00:03:52.201 --> 00:03:53.014
제일 인상적이야

170
00:03:53.014 --> 00:03:53.900
이거 진짜 맛있어요

171
00:03:53.900 --> 00:03:55.181
난 그냥 맵기만 해가지고

172
00:03:55.181 --> 00:03:56.757
솔직히 안에 뭐 들었는지 잘 모르겠어

173
00:03:56.757 --> 00:03:58.640
여기 뭔가 생강이랑

174
00:03:59.000 --> 00:04:00.759
마늘이랑 그런 거 많이 넣었는데

175
00:04:00.759 --> 00:04:01.679
근데도 진짜 맛있어요

176
00:04:01.679 --> 00:04:02.399
(세부평가)

177
00:04:02.399 --> 00:04:03.200
그래서 만약에

178
00:04:03.201 --> 00:04:05.221
전체 애호박 면을 원하면

179
00:04:05.361 --> 00:04:06.679
3,000원을 투자해야 된대요

180
00:04:06.679 --> 00:04:07.800
근데 난 좀 많이 먹다 보니까

181
00:04:07.800 --> 00:04:09.520
많이 좀 느끼해지는 걸 잊더라고 확실히

182
00:04:09.520 --> 00:04:11.060
근데도 그 매운맛이

183
00:04:11.061 --> 00:04:12.080
잘 잡아준 거 같아

184
00:04:12.080 --> 00:04:12.999
응 필요해

185
00:04:13.000 --> 00:04:14.024
매운 게 필요해 거기에는

186
00:04:14.024 --> 00:04:15.304
(휴지배달)

187
00:04:15.304 --> 00:04:17.160
아니 우리가 휴지가 필요하다 보니까

188
00:04:17.160 --> 00:04:18.559
휴지를 우리 걸 쓰고 있었는데

189
00:04:18.559 --> 00:04:19.420
이렇게 친절하게

190
00:04:19.420 --> 00:04:21.015
여기 식당 휴지를 주는데 또 처음이야

191
00:04:21.015 --> 00:04:22.979
이게 오해할 수 있는 부분이 있는데

192
00:04:23.399 --> 00:04:25.100
한국에 있는 식당은

193
00:04:25.100 --> 00:04:26.919
당연히 그렇게 할 수 있지라도

194
00:04:27.239 --> 00:04:29.160
홍콩에는 그런 문화가 없어요 저희는

195
00:04:29.160 --> 00:04:30.079
처음 봐 처음 봐

196
00:04:30.079 --> 00:04:31.399
그래서 신기한 겁니다

197
00:04:31.399 --> 00:04:32.939
개인적으로 이 음식의 분류를

198
00:04:32.940 --> 00:04:33.879
어떻게 해야될지 모르겠어요

199
00:04:33.879 --> 00:04:34.959
쌀국수 같기도 하고

200
00:04:34.959 --> 00:04:36.179
뭔가 섞여있고

201
00:04:36.180 --> 00:04:37.360
애호박 맛도 나고

202
00:04:37.559 --> 00:04:38.360
그러면서 약간

203
00:04:38.361 --> 00:04:40.781
홍콩 로컬국수 국물 맛도 나는 거 같기도 하고

204
00:04:40.781 --> 00:04:42.251
이것도 돼지고기가 있어서

205
00:04:42.251 --> 00:04:43.931
뭔가.. 외국 식품 같은데

206
00:04:43.931 --> 00:04:45.101
근데 밥이랑 비벼 먹기도 좀

207
00:04:45.101 --> 00:04:45.920
맞아 맞아

208
00:04:45.920 --> 00:04:47.839
기름이 많은 식품이니까

209
00:04:47.839 --> 00:04:49.220
좀 느끼한 거는 어쩔 수 없어

210
00:04:49.221 --> 00:04:49.806
어쩔 수 없어

211
00:04:49.806 --> 00:04:50.300
맞아

212
00:04:50.300 --> 00:04:52.380
이 안에 들어간 고기도 사실 굉장히 맛있어

213
00:04:52.600 --> 00:04:53.239
부드럽고

214
00:04:53.239 --> 00:04:54.800
-또 고기가 양이
-엄청 크네

215
00:04:54.801 --> 00:04:56.061
양이 또 상당히 많아

216
00:04:56.061 --> 00:04:57.079
한 번만 바꿔 먹을까?

217
00:04:57.079 --> 00:04:58.480
아니 이거 남은 게 없는데

218
00:04:58.480 --> 00:04:59.654
뭘 바꿔 먹자는 거야?

219
00:04:59.654 --> 00:05:00.759
빈 그릇인 거 아니야 그냥?

220
00:05:00.759 --> 00:05:01.360
(당황)

221
00:05:01.360 --> 00:05:01.911
아니..

222
00:05:01.912 --> 00:05:02.901
(망설임)

223
00:05:02.901 --> 00:05:03.721
나도 약간

224
00:05:03.722 --> 00:05:05.234
뭔가 느끼해져가지고

225
00:05:05.234 --> 00:05:06.274
(밥만 다 먹은 이유)

226
00:05:06.274 --> 00:05:07.619
느끼한데 왜 계속 먹어?

227
00:05:07.939 --> 00:05:09.441
뭔가 국수가 필요할 거 같아

228
00:05:09.441 --> 00:05:10.180
(이해)

229
00:05:10.180 --> 00:05:11.179
오늘도 맛있게

230
00:05:11.180 --> 00:05:13.197
-잘 먹었습니다
-잘 먹었습니다

231
00:05:13.457 --> 00:05:15.799
이 집은 홍콩에서 이때까지 볼 수 없었던

232
00:05:15.799 --> 00:05:17.460
약간 퓨전 요리를 잘하는 집인 거 같아

233
00:05:17.460 --> 00:05:18.141
맞아요 맞아요

234
00:05:18.141 --> 00:05:19.880
그리고 그 밥을 꼭 시켜봐야 될 거 같아요

235
00:05:19.881 --> 00:05:20.480
맞아

236
00:05:20.480 --> 00:05:21.321
밥도 맛있고

237
00:05:21.321 --> 00:05:22.301
사실은 국수도 맛있고

238
00:05:22.301 --> 00:05:22.800
네

239
00:05:22.800 --> 00:05:24.600
좀 다른 데서 먹어보질 못한 맛이었던 거 같아

240
00:05:24.600 --> 00:05:25.219
네

241
00:05:25.279 --> 00:05:27.440
(한국 돈 40만 1,689원)
지금 가격은 284불이 나왔으니까

242
00:05:27.440 --> 00:05:28.799
(한국 돈 16만 9,704 원)
한 사람당 120불 정도

243
00:05:28.799 --> 00:05:30.760
사실 그냥 일반적인 차찬탱이나

244
00:05:30.760 --> 00:05:32.140
국숫집 같은 경우보다

245
00:05:32.141 --> 00:05:33.161
살짝 비싼 편이긴 한데

246
00:05:33.162 --> 00:05:33.861
네 맞아요

247
00:05:33.861 --> 00:05:35.200
또 그만큼의 가치가 있었던 거 같아

248
00:05:35.200 --> 00:05:35.920
네 맞아요

249
00:05:35.920 --> 00:05:37.640
그래서 우리가 앞으로도 더 맛있는 집을 찾아

250
00:05:37.640 --> 00:05:39.839
홍콩에서 여행을 계속해 보도록 하겠습니다

251
00:05:39.839 --> 00:05:40.640
쪼이낀

252
00:05:42.288 --> 00:05:55.392
(홍오찬 세줄평 1.퓨전요리의 대가 2.명품 간장,고추장
3.푸아그라를 밥과 함께)

253
00:05:56.919 --> 00:05:58.659
광둥어에 좀 신기한 게

254
00:05:58.659 --> 00:06:00.319
또제하고 음꺼위가 있거든?

255
00:06:00.319 --> 00:06:02.200
근데 둘 다 감사합니다라는 뜻인데

256
00:06:02.200 --> 00:06:03.160
둘 다 땡큐

257
00:06:03.160 --> 00:06:03.899
둘 다 땡큐

258
00:06:03.900 --> 00:06:04.599
영어로 하면

259
00:06:04.599 --> 00:06:06.480
근데 그거를 언제 써야 되는지가 좀 달라

260
00:06:06.760 --> 00:06:08.040
그게 좀 헷갈릴 때가 많아 사실

261
00:06:08.040 --> 00:06:08.540
맞아 맞아

262
00:06:08.540 --> 00:06:10.240
예를 들어 음꺼위 같은 경우에는

263
00:06:10.240 --> 00:06:11.599
뭔가 서비스를 받았을 때

264
00:06:11.819 --> 00:06:12.600
쉽게 말하면

265
00:06:12.600 --> 00:06:14.680
음식점에 밥 먹고 돈 내고 나갈 때

266
00:06:14.681 --> 00:06:16.105
음꺼위 하면서 나가면 되고

267
00:06:16.323 --> 00:06:17.959
또제는 뭔가 선물을 받거나

268
00:06:17.960 --> 00:06:18.959
칭찬을 들었을 때

269
00:06:19.079 --> 00:06:21.491
그때는 누군가 나한테 준 거니까

270
00:06:21.491 --> 00:06:23.099
그거에 대해서 또제라고 하는거지

271
00:06:23.099 --> 00:06:25.508
식당 주인은 돈을 받은 거에 대가로

272
00:06:25.509 --> 00:06:26.520
또제라고 말하고

273
00:06:26.520 --> 00:06:28.679
우리는 그 서비스가 감사하다는 의미에서

274
00:06:28.679 --> 00:06:29.480
음꺼위라고 말하죠

275
00:06:29.480 --> 00:06:30.200
어 맞아 맞아

276
00:06:30.200 --> 00:06:30.700
맞지?

277
00:06:30.700 --> 00:06:31.860
오 진짜 정확히 말했는데?

278
00:06:32.081 --> 00:06:43.589
(홍콩오찬)