"일본, 고베"
안녕하세요
고베 오찬입니다
우리가 일본에 올 때마다 사실
스시를 꼭 먹잖아
네 맞아요
오늘 고베에 와서도
시간이 조금 지났는데
스시를 드디어 먹어
네 맞아요
3일째 됐는데 드디어
진짜 너무 맛있는 게 너무 많아서
드디어 스시를 먹습니다 / 맞습니다
근데 스시를 먹을 때마다 느끼는 거지만
일본에서 먹는 스시는
맛이 사실 보장이 되어있는 것 같아
맞아요 진짜 어딜 가든
진짜 맛있었어요 저희가 / 맞아요
그래서 오늘 먹는 이 식사도
상당히 기대감을 안고 가겠습니다
저희가 사실 맛집을
몇 개나 찾아봤는데도
다 산노미야 지역에 있더라고요
맞아 여기가 중심가니까
그럴 수밖에 없는 것 같아
[도착 직전]
[대기]
근데 대기도 사실
앞에 저희가 첫 번째입니다
평일에 그래도 좀 나쁘지 않은 것 같아
점심에 와도
[5분 뒤 입장]
[만석]
메뉴가 딱 간단해
세 종류야 / 이거는 런치세트
그리고 아니면
a la carte를 시킬 수 있죠
우리가 한국 사람인 거 아나봐요
그래서 바로 한국 메뉴를 줬어요 / 그러네
다행히 언어 잘 돼있네
여기 그림이 있어서 괜찮은데
이거 B 하나 시키고
이거 이미 12개야 / 그래
[10분 뒤 도착]
[런치세트 B, C]
일단 제 거부터 소개합니다
제 거는 12개가 있고요
그리고 B 세트를 했는데
여기 참치도 있고
(?)fatty tuna도 있고
각종 생선이 있고 새우도 있고
이렇게 12개에다가
국이랑 반찬까지
[한국 돈 9,800원] 1,050엔 밖에 안 됩니다
여기는 일식
다른 세트인데
여기는 10개밖에 없어요 스시가
똑같이 국이랑
반찬이 있는데
[한국 돈 12,000원] 1,250엔입니다
아니 이게 내 사상 최초로
그림보다 음식이 더 큰 것 같아
이런 경우가 있었나?
원래 항상 그림이 맛있어 보이는데
여기는 음식 나온 게 더 맛있어 보이네
한 가지 좀
안 좋다고 할 수 있는 점은
이걸 고를 수가 없어요
세트를 먹으면 / 그치
근데 a la carte를 먹으면
당연히 고를 수 있지만
여기 단지 고를 수 있는 거는
와사비 넣는 거를 안 넣는 거 / 그렇지
그거 빼고는 없습니다 / 맞아
[고민]
내가 아무리 생각해도
우리가 홍콩에서 먹어봤던 스시는
가짜인 것 같아
아니 일단 크기부터가
너무 압도적이라서
이게 이렇게 컸었나 원래 스시가?
나는 일단 내가 아는 거
참치 같은 거를 먼저 먹어야 되겠어
어때? 스시 마니아잖아
진짜 신선해요
[감동]
입에서 녹는다 녹아 진짜 녹아
양이 상당히 많아요
그리고 왜 혼자
먹으러 오는지 알 것 같아요
근데 당연히 이게
[망설임]
값도 싸고
또 많이 주고
진짜 맛있긴 한데
당연히 오마카세급은
아닌 거는 알죠 / 그치
이거 가성비는
진짜 최고인 것 같아요 / 맞아
이거 먹을 때마다
감탄이 나올 수밖에 없네 진짜
진짜 다 맛있어요 / 다 맛있어
또 한 가지는
밥이 또 맛있는 것 같아
밥이 엄청 쫄깃쫄깃하고
간도 잘 돼 있어가지고
생선이랑 좀 잘 어울리는 게 있네
우리 빼고
외국인이 없는 점
그렇지 / 진짜 다 일본 사람이에요
이 지역에 거주하는
일본 로컬 사람들이 오는 집이라는 소리지
나는 그래서 고베 여행의
장점 중에 하나가 그거인 것 같아
오사카, 도쿄 가면
외국 사람들 관광객들 너무 많잖아 / 네
어느 식당 가도 그런 사람들이
진짜 대부분 많은데
고베에는 유명한 식당 가면
진짜 다 로컬 사람들
관광객들 보기가 힘들어
그게 참 좋아 그래서
나 이거 뭔지 모르겠는데
아마 갈치 친구들?
여러분 그래서
꼭 다른 걸 시켜야 됩니다
그래야 교환할 수가 있어요 여러분
방금 받은 이거 스시는
여기 사이에 깻잎을 넣었네
비려가지고
깻잎 아니고 자소(紫蘇)
일본 깻잎 아니야? / 일본의 깻잎
그래서 그 향이
다 그냥 없어져요 비린 맛이
약간 민트 향이 나잖아요 / 맞아
민트 초콜릿은 싫어하지 않아?
[반민초파]
근데 이거는 괜찮아? / 네
조금 와사비가 맵지 않아?
어 살짝
기분 탓인가?
일본에서 먹는 와사비가
조금 더 매운맛이 있는 것 같아
간장도 보면
살짝 짭조름하면서
뒤에 약간 단맛이 있어
그래서 와사비가 있는
초밥이랑 같이 먹으면
딱 안성맞춤인 것 같아
[두리번]
아까 메뉴판에서도 봤지만
a la carte로 시키면
가격이 확 비싸지는 게 있는 것 같아
이게 훨씬 가성비가 있어
저렴하고
그리고 우리 사실 여기
저녁으로 오려고 했는데
잘 온 것 같아
그래야 한 번이라도
여기에 사는 사람처럼
체험하는 것 같아 / 그치
[포만감]
너무 많아요
다 못 먹겠어요
요구를 구해야 됩니다
[흑기사 요청]
이런 고등어 친구들 스시
잘못하면 금방 비려지잖아 / 네
근데 일본에서 먹는 스시들은
이런 스시도 참 맛있다
네 맞아요 / 신선하고
여기도 똑같이 엄청 맛있네
오늘 너무 맛있게 잘 먹었습니다
역시 고베 스시도 맛있구만
맞아요
우리를 절대 실망시키지 않았어
특히 여기 또 인상적이었던 거는
점심 특별 메뉴에
가성비까지 더해지니까
맞아요
맛도 맛있고
가격도 진짜 만족스러웠던 것 같아
[한국 돈 22,000원] 지금 가격이 2,300엔 나왔는데
사실 1인당
[한국 돈 약 12,000원] 한 1,200엔 언저리로
점심 먹을 수 있다는 게 너무 신기해
고베로 놀러 오시면
진짜 여기는 꼭 들러야 될 것 같아요
맞아*3
그래서 앞으로 우리가 더 맛있는 집을 찾아서
고베 여행을 계속해 보도록 하겠습니다
바이바이
홍오찬 세 줄 평 〈寿し うを勢 総本店〉
1. 두툼한 생선과 착한 가격
2. 현지인들이 사랑하는 스시집
3. 한국어/영어 메뉴판 구비