(홍콩,성완)
홍콩 성완 쪽에
은근히 오래되고
그렇다고 막 엄청 맛없지도 않고
진짜 사람 많이 줄 서는 식당이 진짜 많거든
아 그래요?
오늘 이제 가볼 식당도 그 중에 하나인 건데
홍콩에서 제일 잘 볼 수 있는
요리 중에 하나야 사실은
(길게 늘어선 줄)
야 근데 이렇게 허름한 식당인데
사람 많은 것도 놀랍지 않냐
진짜 지금 말이 안 되는데
이렇게 많은 사람이 아침부터 이걸 기다린다고?
점심 먹으려고?
거의 흑백 요리사 요리사들 식당만큼의 줄인데
홍콩의 흑백 요리사인가?
진짜 와
뭔가 차이가 있으니까 있는 거 같긴 한데
그 차이가 궁금하네요
그러니까
확 기대가 좀 되게 하는 식당인가?
기대는 진짜 좀 되네요
(메뉴판 취득)
메뉴 굉장히 깔끔하게 잘
사진까지 나와있네
약간 미리 주문하는 게 특징인 거 같다
들어가기 전에
가기 전에 미리 주문해놓고
추가 주문도 안 된다고 하네요
사실...
지금 대기시간...
뭐 음식 밥 해서
아직까지 만족되는 거 없어요
아 그치 그치
사람도 많고
심지어 안에 에어컨도 안 되는 거 같아
에어컨도 안 되고
일단 부끄럽고
왜 부끄러운 거야 계속
너무 따닥따닥 있어서 지금
근데 사람들이
차찬텡 먹으러 지금
2, 30분씩 기다리고 있는데
그러니까
우리도 거의 한 30분 걸린 거 같아
들어오는데만
다른 거였으면 오히려
웨이팅 안 했을 텐데
오히려 차찬텡 이니까 더 궁금해가지고
(기대감)
(오래된 식당)
일단 가격은 사악해요 좀
한 2배 정도 되는 거잖아 거의?
우리가 궁금한 포인트가
얼마나 차이가 있나
차이가 있나
이런 메뉴 사실은 널리고 널렸는데
과연 뭐가 다르길래 사람들이 기다리는가
그거 아니겠어 결국엔
근데 또 특이한 점은
로컬 사람만 오는 건 또 아닌 거 같고
관광객도 꽤 있는 거 같아
-뒤쪽에 한국분도 계셨거든요 -맞아 맞아 맞아
로컬 사람한테도 유명하고
관광객도 꽤 많은 집이다
일단 설명 같은 게 5개국어으로 되어있네요
(설명지)
다양한 사람들이 오긴 하나 봐요
저는 아직까지는 활동형이 아닌가 봐요
이런 데가 아직은 좀 무섭네요
-익숙하지가 않아? -네
음료수 2개가 먼저 나왔습니다
레몬티죠
여기 그 어떤 세트에는 음료수가 포함되는데
너가 시킨 거 같은 경우에는 포함이 안 돼 있어가지고
음료수 값을 따로 받는 거 같더라고
아 그래요?
20불짜리야 이거
이것만 20불?
어 그것만 20불
사악한데요
좀 프리미엄 음료수 느낌으로
일단 가게의 겉모습과 메뉴판이...
너무 달라요 가격이
겉보기에는 좀 싸구리 싸구리
엄청 싸게 팔 거 같은 느낌
그쵸
한 30-40불이면 먹을 줄 알았는데
근데 또 저렴한 메뉴도 있긴 하더라고요
있어 있어 있어
보니까 밥보다는 면이 좀 싼 거 같긴 한데
제가 좀 사치를 부린 거 같아요
프리미엄을 시킨 거 같아요
근데 사람들 보면 다 밥 시켜
면 시키는 사람 한 명도 없어
근데 좀 사람들이 시키는 메뉴
거의 한 70불 정도 되는 거 같아
맞아 맞아
한국에 레몬티와 비슷한 메뉴가 있을까요?
(고민중)
없지
진짜 이거는 홍콩만의 좀 특별한 거 같아요
그치 레몬티는
이거 한국 가면 생각난다니까
오 진짜
저 생각나서 편의점에서 막
이런 아이스티 저런 아이스티
레몬티 다 먹어봤는데
안 나지?
이 느낌이 안 나요 진짜
레몬티는 맛있네요
(입가심)
주문을 미리 받았는데
빨리 나오진 않네
생각보다
어 맞아요
저도 딱 들어오면 나오는 그림을 생각했는데
그러니까
그건 아닌 거 같고
조금 대기시간이 밖에서도 필요하고
안에서도 필요하다
아니 딱 식당 느낌만 봤을 때는
사실 좀 그렇게 위생적인 거 같지도 않고
오래돼 보이고 그래가지고
사람들이 없어야 될 거 같은데
맞아요
신기한 게 많단 말이지
숙주랑 돼지고기랑
계란 같이 들어있는 밥
전 숙주를 좋아해서 이거 시켜봤거든요
(숙주 마니아)
오 내 것도 바로 나왔네
계란이랑 돼지고기 같이
숙주가 없는 거지?
한 4,50분 만에 나온 거죠?
(인내요구)
다 포함해가지고
다 포함하면
근데 비주얼은 좀 맛있어 보이긴 한데 생각보다
제일 중요한 건 고기 아니겠어 사실은?
다른 것보다
(전주)
(간주)
고기 먹어봐 진짜 부드러워
그거 맛있나요?
일단 이 야채 익힘이 굉장히 좋네요
고기가 맛있네요
고기가 다르네 확실히
그리고 이게 고기 상태와 더불어서
간장 맛이 또 굉장히 중요하거든
전체적으로
소스 맛있어요
여기 소스 맛있네
살짝 달짝지근하면서도 맛있네
오 땡큐
진짜 맛있다
괜찮죠?
(만족)
약간 일식 느낌의 그런 숙주볶음 느낌인데?
역시 이런 섬 쪽을 좀 나와야
홍콩 사는 기분이 나는 거 같아요
이런 데 오래된 게 많아서 그래
그쵸 학교에 있으면
이게 뭐 홍콩인지
산 속 살이를 하는 건지 모르겠는데
그치
전 진짜 맛있긴 하거든요
50분은 못 기다릴 거 같아요
(마음의 소리)
가격은 낼 거 같아요 이 정도
근데 50분...
한 30분이면 인정
그러니까 이런데 줄 서기 싫으면 사실은
올 수 있는 제일 좋은 방법이
7시에 오픈이니까
7시에 바로 와서 아침을
이런 걸 딱 먹으면 되지
부지런하다면?
이런 데는 아침 메뉴도 똑같나요?
똑같지
4시에 문 닫는 거 같은데
아침부터 쭉 똑같은 거 가려나?
사실 이 쯔파판 종류가 좀 여러 개 있었잖아
토마토 베이스도 있었고
야채가 포함된 것도 있었고
기호에 따라서 그냥
좋아하는 소스 베이스를 시키면 될 거 같은데
아까 보니까 계란 추가도 있더라고요
계란 추가도?
아 맞다 밑에 하나 있었지?
네 계란 추가도 있고
뭐 소세지 계란 이런 거 추가하면
6불이었나?
네 근데 계란 맛있네요
계란 맛있어
좀 다음에도 올 마음이 생겼어 이제?
먹다 보니까?
먹으면 돼요
너 이제 학교 가서 이거 못 먹는다
절대 이제 못 먹는다
제가 아까 말했던 게
계란 후라이를 먹기 전이거든요
후라이랑 같이 먹으니까
기가 막힌대요
먹기 전까지만 해도 50분을 어떻게 기다리냐
약간 그런 생각이 강했던 거 같은데
좀 기다릴게요
(갈대)
좀 흔한데 흔하지 않은 맛?
분명히 재료는 우리가 아는 건데
맛은 그렇게 흔한 맛은 아닌 거 같아
재밌는데 맛은
고기 양은 어떠신가요?
고기 양은...
살짝 나한테는 부족한 면이 있긴 한 거 같아
여기는 진짜 양보다 퀄리티도 승부하는 집인 거 같아
양이 막 엄청 많은 집은 아닌 거 같아
좀 자리가 협소하고 사람들이 줄 서있다 보니까
오래 조금 못 앉아있는 느낌은 있어
아 이런
기다린 시간에 반도 못 먹고 나왔어
기다리는데 50분, 밥 먹는데 20분
1시간 10분만에 우리가 모든 걸 해치워놔
예를 들어 제육덮밥 맛집이 있다 했을 때
아 그런데 왜 가냐 하시는 분들은 오면 안 될 거 같고
그치 그치
근데 제육덮밥이 그런 맛이 날 수 있다고?
약간 궁금해 하시는 분들은 오셔도 될 거 같아
그러니까 그러니까
근데 맛은 진짜 보장이 되는 거 같아
맞아요 맛은 있어요 진짜
(한국 돈 23만 1,669원) 지금 가격이 166불이 나왔으니까
한 사람당 한 80몇 불 정도인데
보통 세트는 한 70불이고
(한국 돈10만 6,065.60 원) 거기다가 아까 너가 시킨 숙주
그거는 76불
그건 좀 프리미엄 메뉴 같아요
맞아
음료수가 포함이 안 돼가지고
그래서 우리가 다음번에도 더 맛있는 집을 찾아서
우리의 홍콩 여행을 계속해 보도록 하겠습니다
쪼이낀
(홍오찬 세줄평 1.대기시간 50분의 가치 2.평범한 재료와 특별한 맛 3.가장 부드러운 돼지고기 덮밥)
(홍콩오찬)