(홍콩,다이아몬드힐)
안녕하세요
홍콩오찬 입니다
저 집 우리가 진짜 예전에 한...
3,4년전에 먹겠다 먹겠다 했는데
못먹었던 집 아니야?
맞아요 근데 사실 저는
어릴 때부터 여기 많이 와봤어요
아 그래?
네
한번도 안먹어봐서
얼마나 궁금하겠어?
저희 항상 차를 타서
여기 옆에서 세우고
치파이만 사가고
집에서 먹어요
엄청 유명한 집도 맛있잖아
근데 식당에서 먹은거는
한 번도 없었어요 저는
진짜 궁금하다
이 지역에서
여기 이 식당이 되게 유명해요
약간...
아 이 지역의 치판 이렇게 하면
다들 어떤 집인지 아는..
...알 정도로
.다들 여기와서 이것만 먹어요
그정도?
어쩐지 사람이 벌써부터 줄서있어
그냥 이렇게
-밖에서 보면 그냥 평범한 집인데 -그러니까
여깁니다
사람이 진짜 많아요
치판이 맛있다고?
지금 12시 밖에 안된데도
(운 좋게 바로 입장)
아 너무 좁아
(협소)
힘들어
어쩔 수 없어 어쩔 수 없어
아휴 너무 힘듭니다
아 진짜
(북새통)
여기 3년간
미쉐린에서
-아 그러네 -맛있는 길거리 음식으로
-추천 -추천을 받았습니다
그래서 여기
달달한것도 있고
아니면 짠것도 있고
그래서 여기에서 뭔가 더 넣어야되요
추가해서
(QR코드 주문)
저희보고 같이 앉으라고 하던데
자리가 이래요
(방금 전 상황)
여기는 3명 와야되겠다
왜냐면 3명 오면 4인석을 차지할 수 있어요
맞아맞아
지금 약간 시간과의 싸움이야
왜냐면
아줌마가 아까 분명히 우리 같이
같은 줄에 앉으라고 했거든
사람 올 수 있으니까
근데 우리 뒤에 지금
다행히 사람이 안오고 있어가지고
우리가 자리가 조금 넓게 지금 앉을 수 있는데
빨리 먹고 가야될 것 같아
왜냐면 사람 오면 또
우리 지금 좁은데 또 앉아야돼
이렇게
-옮겨야됩니다 -빨리 빨리 옮겨야돼
(주문하자마자)
바로 왔습니다
치킨윙이 먼저 왔습니다
아 대박
그냥 평범한...
...치킨윙입니다
그거 아니야 스윗 소스 치킨 그거 아니야?
네 그런거였어요
근데 여기 식당인데
일회용을 쓰네요
그러네
아 그거 좀...
(아쉬운 환경보호)
여기 심지어 컵도
-그냥 종이컵을 씁니다 -일회용
(음식도착)
와 진짜 맛있게 보이네요
이거 상하이에서 봤던 그 비주얼인데?
맞아요
이게 사실
따뜻한 두유입니다
맞아
중국사람들이
많이 아침으로 많이 먹거든요
안에서
이.. 튀김
그 밀가루 그거... 튀김
그리고 비빔면
그냥 두유 한 잔을 시켰습니다
(두유한입)
이거 진짜 맛있다
나 일단 달달해가지고 1점
점수 획득했어요
시원해서 너무 좋아 지금
(냄새점검)
비주얼이
(기대)
어때요?
너무 맛있어
그 정도야?
응
과장 아니야?
사실 우리가 지금 운동하고 와서 좀 힘들어가지고
배고파서 그런건지
아니면 진짜 맛있는건지
근데 하여튼 진짜 따끈따끈하고
약간 그 달달한 맛 알죠?
간장 달달한 맛
대만 느낌 나는 그런 국수 맛이야
양도 그렇게 적은 편이 아닌 것 같아
생각보다... 많은?
생각보다 많아
사실 저도 원래
(머뭇)
이 뜨거운 두유를 이렇게 먹는걸 별로 안 좋아하거든요
그래 그래 그래
저번에 우리 상하이에 갔을 때
그때 처음 먹어본거라면서
나도 그런 편견이 진짜 많았던 것 같아
두유는 무조건 차가워야 맛있다
그러니까
달달해야 맛있는데
이게 짭짤하잖아요
어때? 짭짤한데?
아직도 보류입니다
아 그래? 그 정도야?
아니야 맛있는데
그냥 내 취향은 아닌 것 같아
익숙하지 않아가지고?
약간 죽...
죽 먹는 것 같아
안에 그것도 있어요
그 조그만 새우 같은 것도 있고
그러니까 새우젓 만드는 그런 새우도 있고
근데
사실...
두유 맛은 되게 맛있어요
음료수도 그렇고 그것도 맛있는거 보니까
여기가 두유를 잘하나봐
새우도
되게 쫄깃하고 맛있다
그거 보통 홍콩에선 맛이 없는데
여긴 맛있어?
(두유국 한입)
(감탄)
이거 그렇게 짜지 않네
생각보다
어
국물이 담백한데 오히려?
뜨거운 아주 속 풀리는 국물 먹는 맛? 약간
한국에서도 두유를
이렇게 국처럼 마시는 데가 있어?
-처음 먹어봐 -전혀 전혀?
두유는 음료수
무조건 차갑게
나는 여기 와서 짠 두유
이런 거 처음 먹어봐
어어
이런 컨셉은 사실 중국에 진짜 많은데
(온도의 차이)
이거 사실 안에 자세히 보니까
약간 배추 같은 조그만 야채도 같이 들어있네?
그래서 먹다보니까 씹는 맛도 굉장히 좋아
난 오히려 이...
국수가 좀 보류해요
왜?
난 맛있던데?
그냥 간장면입니다
비빔면이라고 하면
뭔가 다른 맛이 나올 줄 알았는데
진짜 그냥 생으로 간장이랑
면을 비빈 건지는 몰랐어
그리고 밑에 완전히 간장이거든요
그래서
먹다보면
너무 짜요
(아쉬운점)
간장이 너무 많아서
근데 보류라면서 계속 먹는 것 같은데?
(당황)
맛은 있나보네
자 오늘의
메인 디쉬를 한번 먹어볼까요?
그냥 이렇게 보면 오해할 수 있어요
이게 뭐지?
근데 이렇게 열어보세요
약간 그 주먹밥인데
안에 튀긴 거 같이 들어가 있는 느낌?
맞아요
와 진짜 뜨거워요
어떻...어떻게 그거를 잡을 수 있어요?
왜? 난 괜찮은데?
저희가
안에 있는...
안에 있는 것을
두 배로 달라고 했습니다
안에 뭐 있냐면요
안에 방금 우리가 먹었던
야오티
여기도 야오티구요
고깃가루도 있고
또 그런 말린 채소
밥이 그 찰기 있는
그 글루텐
(찰기밥)
쌀밥입니다
일단 나는 크기가 너무 압도적이어서
좀 깜짝 놀랐어
주먹이랑 한번 비교해보세요
주먹만해 진짜
주먹보다 좀 더 큰 것 같아
(밥주먹)
(첫입)
(인간싸이렌)
진짜야 가짜야?
진짜 맛있다
상하이보다 맛있는데 심지어?
이거 심지어 이게 홍콩에서
가장 맛있는 치판으로 유명합니다
아 그럴만 하네
맛있네 엄청
안에 바삭바삭한 그 느낌이 있어
아~~
밥은 엄청 찰기있는데
안에 이 재료들은 바삭바삭하고
또 이 고깃가루가 굉장히 향이 좋아
그리고 바로
진짜 직접 바로 만듭니다
그렇게 아는 이유는
진짜 뜨겁고
이게 되게 오래 놔두면
-되게 눅눅해지거든요 -맞아 맞아
신선해 재료가 안에
근데 이게 되게 신선해요
그래서 그 이유 때문에
사람들이 많이 찾으러 온다
그러네
이 치판은
우리나라 사람이 좋아하는 입맛일 것 같아요
응 부담없이 먹을 수 있을 것 같긴 한데
근데 솔직히 말하면
내가 한국에서 먹어보던 맛은 아니야
(새로운 맛)
아니 홍콩 1등인 주먹밥일만 하네
맛있네
엄청 커요
엄청 커
이거 내가 홍콩에서 먹어본 것 중에 1등인데?
주먹밥
나는 완전히 이렇게...
퍼졌는데
너는..되게..
아직도 모양 그대로 잘 먹고 있네?
좀 잘 오므려가지고 계속 먹어야 돼
퍼지면 퍼질수록
이게 재료가 다 흐트러지니까
그렇게 좀 오므려서 먹었던 게
좀 중요했지 않나
(주먹밥 식사팁)
솔직히 이거 빼고 다른 메뉴들은
여기저기 다른 데 가도 먹을 수 있을 것 같은데
이건 진짜 그 맛이 안 나는 것 같아
사실...
제일 인상적인 거는
야오티야
되게 빨리 선택하길 잘했어
-두유국도 맛있고 -맛있어
맞아
이 치판은 맛있는 이유는
사실 안에 그 야오티를 너무 잘해놨어
야 우리 밥 먹고 나니까 사람들이 줄 서기 시작했네
맞아요 다행이에요
진짜 운이 좋네
(럭키커플)
여기는 내가 보니까
길거리 음식의 그 수준을 넘어섰어 이미
맞아요
그냥 일반 식당이랑 똑같아 사실은
네
맛은 진짜 맛있었고
가격이 지금
(한국 돈 18만 5,335원) 133불이 나왔으니까
네
음식 진짜 많이 시켜가지고
너무 배부르거든?
네
(한국 돈 9만 7,545 원) 근데도 1인당 한 70불 정도?
네 맞아요
엄청 가성비 있고
또 맛있는 식당이었지 않았나 싶었습니다
그래서 우리가 다음번에도 더 맛있는 집을 찾아서
우리의 홍콩여행을 계속해 보도록 하겠습니다
조이낀!
(홍오찬 세줄평 1.주먹밥 홍콩 1등 식당 2.속이 풀리는 두유국 3.십중팔구 웨이팅)