야 너 근데
왜 이렇게 오랜만에 출연했어?
중국에서 일하느라
바쁘구나
바쁘죠
그럼 홍콩식 음식 같은 거
많이 못 먹었겠네
많이 못 먹어요
탐자이 같은 거 먹고 싶어요
그러니까
[그리운 홍콩음식]
오늘 그래서 탐자이보다
맛있는 걸 소개시켜줄게
좋죠 좋죠
너한테 딱 알맞은 음식인 거 같아
여전히 운동을 좋아하니까 또
단백질 땡기잖아 그런 거
아 땡기죠
그러니까
그걸 한번 먹어보자고
먹고 운동을 가야 되나
[자나 깨나 운동 생각]
어? 일본..
일본집인가?
그러니까 이게 일식 스테이크인데
종류별로 뭔가 나와있고
밥이랑 국이랑
샐러드는 무한리필
360g 다 먹을 수 있지?
아 먹을 수 있죠
오케이
아싸
[주문 키오스크]
깔끔하게 메뉴가 정리가 잘 되어있다
팔달통(八達通)과 캐시 온리
[주문 완료]
[셀프코너]
저기 소고기뭇국이 있는데요?
그러게
[필수 지참]
오 야채도 드세요 형?
아 그럼
[무한리필]
일단 첫인상이
어떤 거 같아?
여기 좋은데요?
괜찮아? / 네
소고기뭇국도 나오고
그러니까
아니 이렇게
셀프로 이렇게
가져가게 하는 거 홍콩에
없죠 거의 / 많이 잘 못 본 거 같은데 나는
[시음]
국도 괜찮다
완전 그냥
소고기뭇국 맛인데요? / 시원하네
여기 위에 거 너무 좋아요
이거 뿌려 먹는 거? / 네
[밥도둑] 이거 맛있지
솔직히 이거하고
밥만으로 먹을 수 있잖아
그러니까요 / 충분히
어? 위에 이건 뭐지? 소스야?
마늘은 안 드세요 형?
마늘도 좋지
전 먹고 좀 사람 되려고
[곰의 고백]
좀 빨리 돼야겠다
[조언]
너무 늦은 게 아닌가..
[사람 되기 프로젝트]
근데 여기 식당 위치가
여기 주변이 오피스 빌딩이 많잖아 사실은
점심 때 이렇게 직장인들 와가지고
먹기 딱 좋은 거 같은데? / 그러니까요
솔직히 스테이크치고
값도 그렇게 비싼 것도 아닌 거 같아
그램별로 자기가 먹을 수 있는 양을
또 고를 수 있으니까
적게 먹으면 적은 거 골라서 먹으면 되고
좀 많게 먹으면 많게 먹을 수 있는 그런 느낌
[관찰]
근데 Top Blade는 어디 있지?
그러니까 내 말이 나도 그거 지금
우리 부위를 찾고 있었는데
우리 부위만 안 보여
아시는 분은 댓글로
[정중한 요청]
진짜 취향껏 먹고 싶은 고기 먹는 것 같아
역시 천 명 유튜버를
딱 알아보고 딱 이렇게
[인기실감]
홍오찬 아닌가? 이러고
아 그래?
[고기 도착]
감사합니다
우와 이거 장난 아니다 소리가
그러니까요
360g
좋다
많긴 많네
아까 오버쿡 하기 싫으면
빼두라 했거든요 / 응
너무 그러니까
오래 두면 다 익으니까
한 반 정도 빼두는 것도 괜찮다고
우와 지린다
우리가 근데 익기 상태를 고르진 않았지?
[이해못함]
익기 뭐 웰던인지 미디움인지
고르진 않았던 거 같은데? / 네 그건
안 골랐어요
그치? / 네
안에 보니까 살짝 조금
약간 미디움 레어식으로
지금 일단 나오는 것 같은데?
근데 이게 너무 뜨거워서
진짜 오래 두면
금방 웰던 될 것 같긴 해
그러니까요
조금 더 익힌 걸 원하면
조금 오래 두고 먹으면 되고
바로 먹고 싶으면 바로 먹어도 되고
그런 느낌인 것 같은데?
와 근데 여긴 비주얼부터
너무 마음에 드는데요?
고기가 살아있네
어? 맛있다
솔직히
이런 데 오면
그래도 아 조금 그래도
고기에 대한
그런 게 없거든요?
뭐? 기대가?
[끄덕끄덕]
솔직히 약간 조금
가격이 괜찮은 데에서
고기 먹으면 약간 좀
괜히 안 좋은 고기인 것 같고 약간 / 네
고기 ( )도 좋고
진짜?
네 너무 맛있는데요?
또 네가 고기 전문가니까 또 아마
쉽게 알 수 있지 않나 그런 거를
아 제가 닭만 알아서
소는 제가 잘 몰라요
[수줍은 고백]
야 근데 너 마늘을 희한하게 먹는다
구워 먹는 거야?
구운 마늘 한번
해보려고 했는데
[소스 탐방]
일단 이 노란색 소스는 약간
레몬 맛이 들어간 소스인 것 같은데
아 그래서 뭔가 머스타드라는
느낌이 덜한가? / 어 비슷한
약간 머스타드 레몬
섞인 느낌인 것 같아
기분 내서 스테이크 먹고 싶다 하면
진짜 여기 와도 좋을 것 같아요 / 맞아*3
부담 없이 / 네
맞아
보통 스테이크 먹고 싶다 이러면 조금 막
비싼 데 생각하고 이러는데 / 맞아
맞아 맞아
여긴 부담 없이 그냥
슬리퍼 차림으로 와서 먹다 가도
맞아 맞아
약간 가성비 스테이크집 느낌?
이 가운데 소스는
간장 베이스 소스네
우리가 아는 약간 달달한 맛
스테이크 같은 거 먹으면
어떤 양념 드세요?
나는 스테이크 자체가
좀 느끼하다 보니까
[기본적인 느끼함]
조금 / 쌈장?
어 그 느끼함을 잡아줄 수 있는 소스를
좋아하는 것 같아
근데 그냥 소금 뿌려도 사실 맛있어
후추가 남자한테 안 좋대요
테스토스테론을
떨어뜨린다 했나? / 그래?
그럼 후추 안 뿌려 먹어? / 아니요
좀 내릴 필요가 있어서
[과도함 방지]
아 일부러?
[몰랐던 사실]
아니 몇 개 먹다 보니까
좀 더 익혀야 될 것 같아 아무래도
그쵸? / 응
그냥 먹기에는 조금
이것도 약간 요령이 필요한 것 같아
그러니까요
어떻게 해야 이걸 익힐 수 있을까 여기서?
사실 홍콩에서 이런 집이
많이 없잖아요
여기는 일식 느낌의 스테이크집인데?
약간 밥이랑
샐러드 같은 건 또
무한리필로 먹을 수 있고
주문도 굉장히 간편하게 되어있는 것 같고
양도 자기가 조절할 수 있고
이게 이 식당의 좀
유니크한 점이 아닐까 싶은데?
[유일무이]
근데 우리가 먹는 부위가 그렇게 막
기름이 많거나 그런 부위는 아닌 것 같아
네
살코기가 많지
너무 좋아요
근데 그렇다고 해서
질기거나
그런 것도 아니고 / 맞아
딱 알맞게 / 맞아요
딱 알맞게 맛있어서
아니 아까 처음에
와규 안 좋아한다고 했잖아
네 / 기름 많아가지고
약간 이거는 그거랑은 좀 다른 것 같은데?
와사비도 있었으면 좋았을 텐데 / 그러게
일식 스테이크는 와사비가 보통 있는데
그러니까요
[리필]
야채 좋아하시네요
나는 샐러드 너무 좋아해 사실
스테이크 먹으면서
밸런스가 맞잖아 그래야
전혀 모르겠어?
[오직 고기]
사실 야채도 탄수화물이에요
아 그래? / 네
야채가 왜 탄수화물이야?
야채는 비타민 아니야?
아니에요 탄수화물이에요
그래?
야채도 많이 먹으면 살쪄요
나는 이게 진짜 같이 먹어야 딱
뭔가 맞더라고
딱 잡아줘요? / 어 고기만 먹으면
너무 느끼해
[밸런스]
360g이라 좀 많긴 하네
아니야?
딱 적당한데요?
[위 크기의 차이]
나만 그렇게 느낀 거야?
근데 이게 아직 나
많이 안 익었거든? / 네
근데 열기가 다 이미 끝났어
그러니까 미리 좀 잘라 놔야지만
익히기 쉬운 거 같고 / 그러니까요
미리 잘라서 하고 / 거의 통째라서 잘 안 익혀지네
가끔씩 이럴 때 있거든요
남자애들이랑 밥 먹으러 가는데
스테이크가 먹고 싶을 때
그럴 때 이런 데 와야 되는 거 아니야?
그러니까요
이런 데 와야지 / 진짜
옆에는 후식이나 음료수도
같이 메뉴가 나와있네
보통 스테이크 굽기 어떻게 드세요?
나는 보통 미디움 좋아해
미디움?
너는 뭐 좋아하는데?
저는 미디움 레어
미디움 레어? / 네
그러면 처음부터 먹었어야 되는 거 아니야 이거?
근데 그건 너무 핏빛이어가지고
아 그거 레어였어?
그건 레어가 아니라
거의 육회 정도여가지고
[핏빛고기]
난 진짜 너무너무 배불러
저도
거짓말하지 마 더 먹을 수 있잖아
더 먹을 수 있죠
양 대비 가격도 사실 괜찮은 거 같고
좋죠 / 응
양도 엄청 푸짐하고
그래서 가성비가 엄청 일품이었던
스테이크 집이었던 거 같아요 / 네
지금 가격이 340불이 나왔으니까 (5만 8천원)
인당 170불 (2만 9천원)
근데 거기는 이제
밥하고 샐러드하고
무제한
국 무제한 / 물하고 국도
무제한이니까
그런 것도 참고하면 좋을 거 같아요
그래서 다음번에도 우리가
더 맛있는 집을 찾아서
우리의 홍콩 여행을 계속해 보도록 하겠습니다
조이낀
홍오찬 세 줄 평 〈八幡平 石燒牛扒專門店 (巧明街店)〉
1. 최고의 가성비 스테이크
2. 밥, 샐러드, 국 무한리필
3. 단백질을 보충하고 싶을 때
[식사 후]
여기 탈취제
그러네 탈취제가 바로 앞에 있네
[자체테스트]
어우 냄새 좋다
홍콩오찬