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6-1강
마무리

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00:00:04.087 --> 00:00:05.588
자 드디어 마지막이네요

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00:00:05.588 --> 00:00:07.757
제가 이 수업을 진행한 이유와

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00:00:07.757 --> 00:00:09.801
에스프레소와 우유 베이스 음료에 대한 지식과 

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00:00:09.801 --> 00:00:11.678
기술을 다듬는 데 이렇게 많은 노력을 기울이는 


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00:00:11.678 --> 00:00:13.221
이유는

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00:00:13.221 --> 00:00:14.764
멋진 커피 경험을 

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00:00:14.764 --> 00:00:17.851
공유하고 싶었기 때문이에요

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00:00:17.851 --> 00:00:19.060
그것을 하고 싶은 이유는

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00:00:19.060 --> 00:00:20.979
저는 바리스타라는 직업이

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00:00:20.979 --> 00:00:22.981
스폐셜티 커피와 카페의 손님을

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00:00:22.981 --> 00:00:25.316
연결하는 일이라고 생각하거든요, 그렇죠?

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00:00:25.316 --> 00:00:26.651
우리가 고품질의 커피를

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00:00:26.651 --> 00:00:28.570
소비자에게 더 잘 전달할수록

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00:00:28.570 --> 00:00:30.030
그들은 더욱 특별한 커피를

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추구할 것이고

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00:00:31.656 --> 00:00:34.492
계속해서 탐색하게 되는 동기부여가 될 것입니다

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00:00:34.492 --> 00:00:35.785
그래서 저에게는 여러분이

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00:00:35.785 --> 00:00:37.412
이 강의를 시청했다는 것이 굉장히 큰 의미로 다가오네요

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00:00:37.412 --> 00:00:39.372
여러분은 제가 말한 것들을 들어주고

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00:00:39.372 --> 00:00:41.583
결국 끝까지 해냈어요

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00:00:41.583 --> 00:00:43.918
이제, 커피에 관해서 하나 알아둘 점은

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00:00:43.918 --> 00:00:46.546
굉장히 다양한 의견들이 존재하고

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00:00:46.546 --> 00:00:49.174
일을 하는 방법이 하나만 있지 않다는 거에요

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00:00:49.174 --> 00:00:51.092
그래서 영상들을 다 시청하시고

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여러분들이 직접 시험을 해보고

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00:00:53.303 --> 00:00:55.096
좋아하는 점들만 취하면 되고

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00:00:55.096 --> 00:00:56.723
여러분이 맘에 들지 않거나

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00:00:56.723 --> 00:00:58.183
잘 공감이 되지 않는 것들은

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사용할 필요는 없어요

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00:01:00.351 --> 00:01:02.896
이제부터, 여러분의 과제는

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00:01:02.896 --> 00:01:05.815
이런 것들을 실험해 보고 실전에 사용해 보면서

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00:01:05.815 --> 00:01:08.401
여러분의 기술과 능력을 계속 정제해 나가는 거에요

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00:01:08.401 --> 00:01:10.111
끝까지 함께 해주셔서 감사하고

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00:01:10.111 --> 00:01:11.321
건투를 빌어요